Foreversport.ru

Спорт, красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета при коралловых камнях

Диета при камнях в почках: правильное питание при коралловидных, оксалатных, и других видах образований

Мочекаменной болезни подвержены дети и взрослые. В зависимости от типа камней подбирается рацион. Диетическое питание при камнях в почках назначается лечащим врачом. Диетолог обязательно учитывает сопутствующие заболевания и индивидуальные особенности организма пациента.

Принципы питания при мочекаменной патологии

Диеты при камнях в почках у женщин и мужчин подбираются для щажения поврежденного органа. Предпочтение отдается ингредиентам, которые выводят продукты обмена веществ из организма пациента. Правильное питание при мочекаменной болезни исключает из меню компоненты для блюд с пуринами, щавелевой кислотой. Заболевшим рекомендуется ограничить потребление соли, что способствует повышению количества свободной жидкости в организме.

Пациенты обязательно производят кулинарную обработку компонентов пищи. Птица, мясо и рыба отваривается или запекается.

Диетологи не рекомендуют включать в рацион бульоны, так как при варке в жидкость переходят пурины. При составлении меню рыбу и мясо используют в равных объемах. В меню эти компоненты должны присутствовать не более 2-3 раз в 7 дней.

О важности диет при патологии

Развитие заболевания связано с погрешностями в питании. Для лечения используют комплексную терапию – совмещение медикаментов и правильно подобранной диеты. Придерживаться основных правил составления меню потребуется в течении всей жизни. Это обусловлено тем, что при изменении питания болезнь сразу вернется.

При выборе диеты при камнях в почках лечащий врач ориентируется на разновидность твердых образований. От этого зависит длительность лечения и недельное меню. Так фосфатными камнями называются осадочные материалы щелочных сред. Уратными и оксалатными – те, что образуются в кислых средах. При составлении меню необходимо учитывать, что щелочная среда нейтрализуется повышенной кислотностью.

Совместимы ли камни в почках и алкоголь

Диетического питания необходимо придерживаться всю жизнь, поэтому у пациентов часто возникает вопрос, можно ли пить пиво при камнях в почках. Существует теория, что алкогольные напитки иссушают организм, что способствует возникновению твердых образований.

В рецептуре пиво готовится методом брожения солода и хмеля на чистой воде. Современные производители часто меняют состав напитка, включая в него химические усилители вкуса и добавки. Нередко хмель и солод в напитке отсутствуют.

Примерное меню на 5 дней

В таблице представлено примерное питание при оксалатных камнях в почках. Его можно взять за основу и корректировать по своему вкусу. Но не забывать ориентироваться на перечень разрешенных и запрещенных продуктов.

ДеньЗавтракОбедПолдникУжинПеред сном
первыйовощной салат с растительным маслом, яйцо куриное всмятку, пшенично-морковный пудинг, зеленый чаймолочный овсяный суп, макароны с сыром, паровые котлеты из моркови со сметанным соусом, зеленый чайвегетарианские голубцы с рисом, запеченные сырники и чай с добавлением молокаовощные паровые котлеты, макаронная запеканка, творог, ягодный кисельотвар пшеничных отрубей
второйсвекольный салат с добавлением чернослива, некрепкий кофеовощной суп-пюре, молочный кисельвареники с творогом, компот домашнего приготовлениясырники, свекольный салат, отвар ягод шиповникаряженка
третийтворог, винегрет со сметанной заправкой, хлеб со сливочным маслом, зеленый чай с добавлением молокамолочный вермишелевый суп, картофельные котлеты и ягодный кисельморковный сокбефстроганов из отварной говядины, тушеная капуста и кисельбио-кефир
четвертыйовсяная молочная каша, молокоотварная говядина и овощное рагу, окрошка, чай с лимонным сокомвегетарианский суп со сметаной, отварной картофель с мясом, запеченным в сухарях, квашеная капуста, компоттворожная запеканка с черносливом, отвар ягод шиповникаотвар пшеничных отрубей
пятыйяблочно-свекольный салат с добавлением сметаны, некрепкий кофекаша из гречневой крупы, яичница, фруктовый соккартофельный салат с овощами, запеканка из капусты со сметаной, компотрисовая молочная каша, компот с сухофруктамимолоко с булкой

Особенности рациона при разных видах твердых образований

Прежде чем предложить меню пациенту, врач проводит исследования, которые подтверждают наличие мочекаменной болезни. Диетолог учтет особенности организма и разновидность твердых образований.

Питание при уратные образованиях

В меню пациентов должны отсутствовать кофе, спиртосодержащие напитки и продукты с животным белком. Стоит ограничить потребление компонентов, которые образуют в организме мочевую кислоту – субпродукты животного происхождения и бульоны на мясной основе.

Диета при уратных камнях в почках исключает употребление:

  • рыбных и мясных бульонов;
  • закусочных консервов;
  • солений и копченостей;
  • острых супов;
  • студней;
  • паштетов;
  • щавеля, шпината, брюссельской капусты.

Меню при оксалатных камнях в почках

При подтверждении диагноза врачи рекомендуют ограничить потребление компонентов, в составе которых присутствует щавелевая кислота. Запрещено включать в рацион:

В меню советуют добавить фрукты и овощи. Яблоки, груши и виноград расщепляют твердые образования и выводят из организма. Пациенту необходимо в сутки принимать по 2 г карбоната магния.

Запрещены также копчености, жирные и соленые блюда, бульоны из рыбы и мяса. Нельзя включать в рацион ревень, болгарский переце, редьку, свеклу. Исключить из меню следует:

Меню при струвитных образованиях

При щелочной реакции мочи трипельфосфатные скопления оперативно разрастаются и приобретают форму кораллов. Подобное проявление возможно, если в рационе преобладает растительная пища.

Диета при коралловидных камнях в почках подразумевает:

  • включение в ежедневный рацион двух-трех блюд с легкоусвояемым животным белком (несоленым сыром, крольчатиной, индейкой, телятиной, кисломолочными продуктами, утиными и куриными яйцами);
  • потребление пророщенных семян злаковых культур и зернового хлеба;
  • ограничение на цитрусовые – мандарин, апельсин, лайм;
  • включение в меню сока из яблок и клюквы, фруктовых чаев, минеральной воды;
  • строгое ограничение жирных блюд и сладостей.

Рацион при фосфатных камнях

Больным разрешены продукты, повышающие кислотность мочи. В рационе в обязательном порядке должны присутствовать молочная продукция, куриные яйца, рыбные и мясные блюда, крупы. Можно употреблять:

  • любые виды хлеба;
  • супы на слабых грибных, рыбных или мясных бульонах;
  • спаржу и зеленый горошек;
  • бобовые культуры;
  • макароны;
  • икру;
  • кофе, некрепкий чай, какао без добавления молока;
  • селедку;
  • рыбу, мясо и птицу нежирных сортов.

Питание после операции по удалению образований

После оперативного вмешательства врачи назначают стол № 11. Пациенты придерживаются таких принципов составления меню, начиная с четвертого дня. Важно минимизировать нагрузку на орган. Диета после удаления камней из почек подразумевает дробное питание. Пациент кушает не менее 5-ти раз в сутки.

Акцент в меню делается на употребление молочной продукции. Сбалансированный рацион исключает дефицит полезных компонентов. Использование стола № 11 позволяет укрепить иммунитет, восстановить функции поврежденного органа, улучшить общее состояние больного.

Режим питания исключает:

  • мясную продукцию (сосиски и колбасы);
  • рыбу жирных сортов;
  • мясо и птицу;
  • газированные напитки;
  • печень;
  • кремовые изделия.

Рецепты

Выбирать рецепты необходимо, учитывая разновидность твердых образований, общее состояние пациента и наличие сопутствующих заболеваний. Врач выдаст список продуктов, которые можно и нельзя употреблять. Ориентируясь на перечень, можно составить рацион, который придется по вкусу.

Окрошка

Для приготовления блюда понадобится:

  • 300 мл нежирного кефира;
  • 1 крупное куриное яйцо;
  • 1 свежий огурец;
  • 1-3 редиски;
  • 20 г зеленого лука;
  • 20 г укропа;
  • по желанию – специи и соль.

Процесс приготовления:

  1. Куриное яйцо отваривается в течение десяти минут. Затем помещается в холодную воду. После остывания измельчается кубиками.
  2. Подбирается емкость, куда складывается нарезанное куриное яйцо.
  3. Редиска промывается и также измельчается кубиками.
  4. Редис складывается в емкость с яйцами.
  5. Промывается и вытирается бумажным полотенцем свежий огурец. Нарезается овощ кубиками, примерно такими же как два предыдущих ингредиента.
  6. Огурец помещается в емкость.
  7. Смесь заливается кефиром. Жирность кисломолочного напитка может быть 1 или 2,5%.
  8. Зелень в нужном количестве промывается и измельчается.
  9. В окрошку можно добавить соль.
  10. Специи включаются в блюдо по своему усмотрению.
  11. Блюдо перемешивается и снимается проба. Возможно понадобится добавить каких-либо ингредиентов для полноценного вкуса.
  12. Окрошка отправляется в холодильник на 40 минут.
  13. Подается блюдо в охлажденном виде.

Гречневый суп, приготовленный в мультиварке

Для блюда потребуется:

  • 1 ст. гречневой крупы;
  • 200 г картофеля;
  • 1 крупная луковица;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. петрушки;
  • 2 шт. лаврового листа;
  • по вкусу – соль.
Читать еще:  Диета перед рентгеном позвоночника

Процесс приготовления:

  1. Овощи промываются и очищаются.
  2. Репчатый лук мелко шинкуется, картофель нарезается брусочками, морковь – соломкой.
  3. Чаша кухонной помощницы смазывается растительным маслом.
  4. В емкость помещается морковь и лук. Включается режим “Выпечка” на 10 минут.
  5. В чашу засыпается гречневая крупа. Обжарка продолжается еще в течение пяти минут.
  6. В емкость добавляется картофель и пассируется 10 минут.
  7. Наливается вода в количестве 1,5 литров, добавляется по вкусу соль.
  8. Включается режим “Тушение” или “Суп” на 60 минут.
  9. За 10 минут до окончания программы добавляется измельченная зелень и лавровый лист.
  10. Блюдо настаивается после приготовления 10-15 минут
  11. Подается в теплом виде.

В видео-материале представлена подробная информация о питании при почечнокаменной болезни:

Важность соблюдения диеты при коралловидных камнях

Как часто вы игнорировали боль в почках? А очень зря. Разные болевые ощущения могут стать первым звоночком, к тому, что возможно у вас заболевание почек, а точнее камни или песок. Одной из разновидностей таких болезней являются коралловидные камни. Такой вид болезни не часто диагностируется, всего 3-5 % от всех людей с болезнью почек.

Диета при оксалатных камнях в почках

Это самый сложный случай в урологии, так как камни вырастают до огромных размеров, и, чаще всего, они развиваются в чашечно-лоханочной области. Одним из шагов к выздоровлению является диета. Насколько важна диета при коралловидных камнях?

Стадии

Зачастую, эта болезни поражает женщин от 30 до 50 лет. Болезнь практически никак себя не проявляет, и из-за этого люди уже обращаются к специалистам, когда ситуация критическая. Обычно выход из сложившейся ситуации только один – это удалить почку, в которой есть конкремент, поэтому врачи настоятельно рекомендуют при малейшем дискомфорте или боли обращаться к врачам. Симптомы бывают разные, но главные из них: боль в пояснице, температура и озноб по всему телу.

Бывает 4 стадии коралловидной болезни. Каждая из них имеет свои особые размеры камня и пространство их обитания в организме.

  1. Фаза первая – образование в виде камня может быть в лоханке и одной чашке.
  2. Фаза номер два – коралловидный камень растет в лоханке внепочечного типа, и распространился на 2 и более чашечек.
  3. Фаза номер три – коралловидный камень находится уже внутри почки, и распространился на все участи чашечек.
  4. И последняя, четвертая фаза – камень распространился на всю систему лоханки, и теперь деформирует ее.

Что может вызвать эту болезнь, симптоматика

Спровоцировать патологию могут самые различные факторы, но поговорим и самых главных и распространенных. Факторы:

  • если пациент ведет не активный образ жизни, из-за этого может нарушиться фосфорно-кальциевый баланс;
  • если в моче резко увеличился процент белка и соли, благодаря которым и будут активно развиваться камни такого вида;
  • это может вам передаться от ваших родственников;
  • если в организме была инфекция, которая поразила почки;
  • если у вас были проблемы с сосудами.

Пока камень не имеет критического размера, вы не будете чувствовать неудобств. Но, есть ряд небольших симптомов, которые могут указывать на этот недуг: моча может иметь или слишком ярко насыщенный цвет, или же наоборот – практически не иметь оттенка, также, если в моче есть кровь. Боль в нижней части спины, которая может отдавать болезненными ощущениями вперед, и в сторону половых органов.

Диета – какая она

Правильно составленная и организованная диета – это главный залог скорейшего выздоровления и стабилизации этого недуга. Главное в диете при коралловых камнях – это полностью исключить из своего рациона некоторые продукты. Будьте готовы к тому, что диета не будет легкой, так как и сама болезнь является самой тяжелой формой камней, и 50% процентов вашего здоровья зависит от правильно подобранных препаратов, а другие 50 – от четкого соблюдения диеты.

Будьте осторожными с продуктами, которые имеют повышенный процент кальция: молочные продукты, особенно творог, любые овощи и фрукты, также, ягоды: смородина, малина, клюква. Вредна и продукция, которая вызывает усиленное выделение желудочного сока: любые газированные напитки, вкусовые добавки, особенно острые или кислые, алкоголь должен быть сразу исключен из вашего рациона и, конечно, же, кофе. И главное, существенно уменьшить употребление соли в пище, а лучше вообще отказаться от такого продукта.

Также, есть продукты, которые можно употреблять при таком недуге, и они даже считаются полезными, так как не несут за собой никаких негативных последствий. Перечень: хлеб, любые виды макаронных изделий, можно есть любое мясо и рыбу, но будьте осторожны, так как в рыбе содержится много соли, особенно в сушеной. Любой вид масла, то ли растительное, то ли сливочное (не забывайте про процент соли) и супы – будут не во вред. От борща лучше оказаться, а также от жареных продуктов. Желательно варить или запекать еду в духовке.

Общие сведения

Камни появляются из-за того, что нарушается солевой баланс и появляется белок в моче, из-за того, что у почек начался воспалительный процесс. Главное – это придерживаться диеты. Можно добавить в свой список кисломолочные продукты (но быть аккуратными с содержанием соли в ней), приплюсовать к этому еще красную смородину, арбуз, капусту (квашеную) и растительное масло.

Коралловая диета категорически запрещает любой продукт, в котором содержится кофеин, алкоголь, даже легкие коктейли с минимальным содержанием алкоголя. Также, нельзя пить свежее молоко, есть черную смородину и сои.

Профилактические действия

Профилактические действия созданы и разработаны для того, чтобы улучшить и стабилизировать обмен веществ в организме. Зачастую, в таких случаях рекомендуют:

  • специально разработанное питание;
  • физические нагрузки (бег, спортзал, обычная зарядка по утрам);
  • светолечение.

Помимо этого, в день нужно употреблять не менее двух литров воды, и беречь почки от переохлаждения. Врачи рекомендуют также, для профилактики, натощак пить сок из мякоти тыквы, и отвар фасоли. Но, помните, что всему есть норма. Даже список полезных и нужных продуктов, нужно употреблять в норме, потому что переизбыток этой пищи также ни к чему доброму не приведет. Если вы будете соблюдать все рекомендации и предписания врача по поводу лечения, также не будете нарушать диету, то недуг благополучно уйдет. После того, как вы прошли весь курс терапии, повторения болезни не наблюдаются.

Диета при камнях в почках: составляем правильный рацион!

Одной из основных причин появления в почках камней является погрешность в питании. И только подобрав правильную диету, в сочетании с приемом лекарственных препаратов можно вылечить заболевание.

Важно провести диагностику, определить виды камней, а затем ввести в рацион продукты, предупреждающие появление в почках твердых образований.

Медики разработали диету с ограничением определенных групп продуктов. Ее необходимо придерживаться на протяжении всего периода заболевания. Лечебное питание — хорошее профилактическое средство в борьбе с МКБ.

Какая диета назначается при камнях в почках, как составить правильное меню при лечении различных видов данного заболевания, и какие есть особенности и различия в питании у женщин и мужчин? Ответим в нашей статье!

В каких случаях назначается

При мочекаменной болезни пациентам назначают лечебный стол No14. Такое питание обеспечит поступление в организм всех необходимых питательных элементов и будет способствовать восстановлению кислотно-щелочного баланса в организме.

Жидкость необходимо пить в большом количестве, сократить употребление соли до 5 мг в сутки. Лечебное питание подбирают в зависимости от вида камней.

При коралловидных

Эти камни могут быть огромных размеров. Они образуются за счет повышенного количества в моче белка и соли.

Поэтому сокращают употребление молока, творога, сыров, малины, клюквы, жирных сортов мяса. Необходимо полностью отказаться от соли.

Читать еще:  На диете кружится голова что делать

Во время диеты при коралловых камнях в почках рекомендуется употреблять отвары лекарственных трав из:

    кукурузных рылец;

При уратных

Образование конкрементов связано с повышенным количеством мочевой кислоты в организме.

Поэтому стоит ограничить употребление продуктов, богатых белками, исключить из питания алкоголь и кофе, мясо, рыбу, почки, сердце, консервы, пряности, соленья, копчености, зелень, грейпфрут, брюссельскую и цветную капусту.

Во время диеты рекомендуется пить отвары из таких лекарственных трав, как:

    листьев березы и земляники;

Отвары также необходимо принимать на протяжении 2 месяцев.

При фосфатных

Причиной появления камней является нарушение обмена в организме кальция и фосфора.

А повысить кислотность мочи можно за счет употребления следующих продуктов:

мясных, рыбных и грибных супов;

При песке

При изменении pH и повышенной кислотности мочи у человека появляется в почках песок. Чтобы остановить отложения солей, важно скорректировать питание.

Следует отказаться от мяса, субпродуктов, консервов, копченостей, кофе и алкоголя.

Особенности питания

В различных ситуациях питание и правила составления рациона будут существенно отличаться.

Для растворения образований

Лечебное питание позволяет предупредить образование камней в почках и будет способствовать их растворению.

Рекомендуется ввести следующие продукты:

    свежие, квашенные и моченые овощи;

сладкие фрукты и ягоды;

томатные и овощные соусы;

нежирные сорта рыбы;

отвары из толокнянки, кукурузных рылец, овсяных и пшеничных хлопьев.

При выходе

При выходе камней рекомендуются такие продукты:

    капусту;

Необходимо отказаться от острых, копченых и соленых блюд, маринадов, шпината, сельди, жирных мясных бульонов, уксуса, хрена, горчицы, перца.

После удаления

После дробления камней в почках не нужно придерживаться жесткой диеты. Но рацион питания все же следует подкорректировать.

Важно употреблять такие продукты, которые не будут создавать на работу почек дополнительные нагрузки. Пищу необходимо употреблять легкоусвояемую, которую следует варить, тушить или готовить на пару.

Желательно употреблять следующие продукты:

    курицу;

рыбные и мясные бульоны;

Основные принципы

Соблюдение диеты No14 предполагает дробное питание. Необходимо есть до 5 раз в сутки.

Принципы лечебного питания:

    сократить прием соли до 5 мг в сутки;

пищу употреблять только в теплом виде;

употреблять достаточное количество жидкости;

можно пить воду, чай, морсы и компоты;

суточная калорийность блюд не должна превышать 2700 кКал;

одна порция блюда не должна превышать 150 г;

еду можно варить, тушить, запекать, готовить на пару;

пить ежедневно до 2 литров жидкости.

Влияние на организм мужчин и женщин

Лечебный стол No14 при МКБ оказывает положительное влияние на организм, если точно придерживаться всех рекомендаций.

    Происходит усиленное выведение солей из организма.

Нормализуется кислотно-щелочной баланс.

Нормализуется качественное функционирование почек.

Выводятся токсины и шлаки из организма.

Нормализуется уровень сахара в крови.

Улучшаются обменные процессы.

Снижается масса тела.

Улучшается работа желудочно-кишечного тракта.

Достоинства и недостатки

Диета No14 имеет ряд плюсов при использовании:

    нет строгих ограничений в еде;

не нужно изменять своим вкусовым пристрастиям;

во время диеты не возникает чувства голода;

широкий и разнообразный набор продуктов;

простота в приготовлении блюд;

диета помогает сбросить лишние килограммы;

она оказывает благотворное воздействие на организм;

происходит быстрое восстановление работы мочевыводящей системы.

К недостаткам данного вида питания можно отнести:

    строгое соблюдение времени;

отказ от жареной еды;

незначительные ограничения в питании.

Противопоказания

Лечебное питание имеет ряд противопоказаний. Его не рекомендуется применять:

    беременным женщинам;

в период лактации;

при инфекционных, простудных и вирусных заболеваниях;

истощенным людям с небольшой массой тела;

при обострении заболеваний ЖКТ.

Примерное меню

Диетологи разработали примерное меню диеты при наличии камней и песка в почках, которого необходимо придерживаться людям с МКБ.

Но при желании каждый может самостоятельно составить свою схему питания, учитывая при этом среднюю суточную калорийность блюд.

1 день:

    На завтрак приготовить яичницу с помидорами.

На второй завтрак съесть свежие фрукты, выпить кисель.

Обедают отварной говядиной с овощным рагу.

На полдник съесть йогурт с черносливом.

На ужин приготовить салат из огурцов и капусты.

2 день:

    Утром съесть винегрет, заправленный сметаной.

На второй завтрак съесть творог с курагой.

Обедают гречневой кашей с отварным яйцом.

На полдник запечь рыбу с картофелем.

На ужин приготовить макароны с котлетой.

3 день:

    Завтракают булочкой с молоком.

На второй завтрак съесть овсяную кашу.

На обед съесть овощной суп с кусочком ржаного хлеба.

На полдник выпить виноградный сок.

Ужинают рисовой кашей с изюмом.

4 день:

    Завтракают омлетом и отваром шиповника.

На второй завтрак съесть яйцо всмятку и кусочек ржаного хлеба с ветчиной.

Обедают отварным картофелем, котлетами, компотом.

На полдник съесть 2 яблока.

На ужин съесть пару голубцов.

5 день: это разгрузочный день. Можно есть сухофрукты, творог, пить кефир, отвары.

6 день:

    Завтракают салатом из свеклы с морковью.

На второй завтрак съесть омлет, выпить компот.

На обед приготовить куриный суп, морковные котлеты, приготовленные на пару.

На полдник выпить фруктовый сок.

Ужинают творожной запеканкой со сметаной.

7 день:

    Завтракают кашей из овсяных хлопьев.

На второй завтрак съесть 2 запеченных яблока.

На обед натушить говядину, приготовить картофельное пюре.

На полдник съесть 2 персика.

Ужинают сырниками со сметаной.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время диеты можно употреблять:

    все виды супов;

черный и белый хлеб;

томатный, сметанный, молочный соусы;

овощные и фруктовые соки.

Рекомендуется при мочекаменной болезни избегать следующих продуктов:

    шоколада;

Еще больше интересного о питании при мочекаменной болезни узнаете от специалистов из этого видео:

Рекомендации диетологов

Во время лечебного питания диетологи рекомендуют:

    пить до 2 литров жидкости в сутки;

избегать сильных физических нагрузок;

не употреблять запрещенные продукты;

всю пищу только варить, парить или тушить;

блюда должны быть теплыми;

не превышать рекомендуемые порции;

пить отвары из лекарственных трав;

кушать не менее 5 раз в сутки.

Рекомендуемая длительность

Длительность диеты No14 определяет только лечащий врач. В меню включены продукты, благотворно влияющие на весь организм, одновременно предотвращающие образование в почках камней.

Если образования не удалены, срок лечебного питания может быть продолжительным, до нескольких лет.

Выходить из диеты необходимо аккуратно. На протяжении недели рекомендуется вводить более калорийные продукты небольшими порциями.

Сначала употребляют более наваристые бульоны, а на второй неделе разрешено добавлять более жирные сорта рыбы и мяса. При этом одна порция таких продуктов не должна превышать 50-70 г.

Через 2 недели объем порций можно увеличить, постепенно доводя ее до необходимого веса. В этот период можно добавлять сливки, сливочное масло, более жирное молоко.

Лечебный стол № 14 — важный этап лечения мочекаменной болезни.

Эта диета только способствует быстрому выздоровлению и благотворно влияет на все органы и системы человека.

Диета при камнях в почках. Оксалатные камни в почках: правильная диета

Причина камнеобразования в почках – дисбаланс в обмене веществ. Причем нарушение обмена фиксируется как в организме в целом, так и непосредственно в почках. В моче одни соли начинают концентрироваться в большем количестве, другие – в меньшем. Реакция мочи меняется с кислой на щелочную. В норме показатель pH слегка кислый.

Влияние диеты на почечные камни

Воздействовать на состав мочи помогает диета при камнях в почках, благодаря ей удается избежать формирования различных конкрементов. Помимо того, особое питание способствует растворению почечных камней. Меню диеты зависит от типа конкрементов. Для каждого их вида подбираются определенные продукты, способные препятствовать камнеобразованию.

У людей, однажды перенесших мочекаменную болезнь, случаются рецидивы, если они забывают о соблюдении профилактических мер. Рациональное питание позволяет избежать повторного камнеобразования.

Диета при мочекаменной болезни: общие рекомендации

Существует две общие рекомендации, если образуются камни в почках. Какая диета ни была бы назначена, больному рекомендуют придерживаться правильного питьевого режима. Потреблять воды необходимо до 3-х литров ежесуточно. Жидкость в таком объеме разбавляет мочу, снижая ее концентрацию.

Читать еще:  Минус 50 кг диета

Разбавленная моча не застаивается из-за частого мочеиспускания, к тому же в ней не могут формироваться камни (кристаллы образуются только в насыщенных и перенасыщенных растворах). Кроме того, при мочеиспусканиях беспрепятственно выходят мелкие камушки – микролиты и «песок» (вода их просто вымывает, не давая закрепиться на стенках), что исключает появление крупных конкрементов.

При мочекаменной болезни выпивают по 8-10 стаканов воды приблизительно через равные временные промежутки. Стакан воды перед сном – обязательное требование. Человек спит 7-10 часов, и пить в этот отрезок времени не может. Следовательно, утренняя моча у него застоявшаяся и сильно концентрированная.

Вода, выпитая на ночь, способствует некоторому разбавлению мочи. Пить больше стакана воды не стоит, иначе сон прервут позывы к мочеиспусканию. Таким образом, диета при камнях в почках в совокупности с правильно организованным питьевым режимом – отличный барьер, препятствующий образованию конкрементов.

При регулярной физической активности с адекватными нагрузками камушки выводятся из почек самостоятельно. При беге или прыжках тело сотрясается, вынуждая продвигаться солевые образования по мочеточникам книзу, благодаря чему почки освобождаются от камней.

Диетические рекомендации при оксалатных камнях в почках

Оксалатурия является последствием нарушенного обмена веществ, сопутствующих болезней и несбалансированного питания. Питаясь в большом количестве овощами и фруктами, обогащенными щавелевой кислотой, человек наживает оксалатные камни в почках.

Диета, основанная на отказе включать эти продукты в рацион, позволяет избежать формирования самых опасных кристаллических шиповатых новообразований, ранящих нежную слизистую и приводящих к кровотечениям и воспалениям. Больным следует осознать, что оксалатные конкременты не растворяются, их практически невозможно раздробить.

Не едят грибы, бобовые, шпинат и щавель, салат, петрушку, свеклу и спаржу, красную и брюссельскую капусту, брокколи, если обнаружены оксалатные камни в почках. Диета при оксалатурии предписывает ограничить поступление витамина C в организм. Продукты, насыщенные аскорбиновой кислотой, нельзя употреблять в больших количествах.

Разумным при оксалатурии является исключение из питания жирного мяса, различного варенья, конфет и шоколада, уксуса, горчицы, изделий из теста, мороженого, томатов. Не стоит питаться желатином, студнями, заливными блюдами, мозгами, печенью, почками и прочими субпродуктами.

Употребление консервов, соусов, паштетов, колбас, копченостей, жареных, острых, слишком кислых и чрезмерно соленых блюд под запретом. Бульоны полезны только ненаваристые. Исключают блюда из инжира, сельдерея, хрена, крапивы, болгарского перца и лука порея. Не годится для питания крепкий чай, какао, квас, цикорий и томатный сок.

Больным, если у них камни в почках (оксалаты), диета дозволяет питаться кашами (овсяной, пшенной и гречневой), орехами и морковью. Им разрешено употребление яблок, груш, айвы, винограда, персиков, абрикосов, отварного мяса и рыбы. Позволено есть блюда с зеленым горошком, капустой, огурцами и репой. Из напитков при этом хороши минеральные воды с щелочной реакцией.

Фосфатные камни: советы диетологов

Если диагностированы фосфатные камни в почках, диета направлена на устранение щелочной реакции, обнаруживаемой в моче пациента. Врачи рекомендуют убрать из питания продукты, богатые кальцием, превращающимся в присутствии фосфатов в нерастворимые соли.

Ограничить овощи и фрукты, способные ощелачивать мочу. Больным не советуют питаться грибами, сметаной и яйцами. Для диетического стола не подходят копчености, мясные и рыбные соусы, острые закуски, какао, шоколад, пряности, алкоголь, кофе, бобовые и зелень.

Зато диета при камнях в почках, формирующихся в щелочной среде, обязательно включает минеральные воды. Она допускает присутствие в меню мяса и рыбы, мучных изделий, макарон. В питание вводят мед, клюкву, бруснику, кислые яблоки и красную смородину.

При фосфатных конкрементах готовят блюда с брюссельской капустой, горохом, продуктами, обогащенными витаминами A, E и D. Больным разрешены сладости. Для борьбы с фосфатными камнями делают травяные настои со спорышем, мареной красильной, толокнянкой, листом брусничным или хвощом полевым.

Впрочем, диета при фосфатурии не всегда дает желаемый результат. Причина тому — наличие пиелонефрита и прочих инфекций, вызывающих ощелачивание мочи. При этом диета оказывается эффективной только после того, как проведен курс антибиотикотерапии.

Коралловые камни

У коралловых конкрементов весьма сложная форма, они нередко занимают всю полость почки, повторяя ее очертание. Эти новообразования возникают на фоне пиелонефрита. Чаще всего в коралловые камни преобразуются фосфатные конкременты, склонные к быстрому росту.

Если найдены коралловые камни в почках, диета основывается на исключении молочных продуктов и вводе в питание кураги, изюма и запеченного картофеля. При риске появления гнойно-воспалительных осложнений профилактику проводят в комплексе с антибиотикотерапией.

Влияние натрия на образование оксалатов и фосфатов

Больным с фосфатными и оксалатными конкрементами необходимо контролировать поступление поваренной соли в организм. Натрий является стимулятором повышенного поступления кальция в мочу. Это приводит к перенасыщению мочи кальцием, который при связывании с фосфатами и оксалатами провоцирует образование почечных конгломератов.

Уменьшая поступление соли в организм, снижают концентрацию кальция в моче, что исключает появление камушков. Максимально допустимая ежесуточная доза натрия составляет 2,3 мг. Микроэлемент в таком количестве вмещает чайная ложка. Усредненное количество потребляемого этого минерала за день составляет 3,5 мг (а то и больше).

Риск формирования солевых новообразований у людей, злоупотребляющих солью, довольно велик. Поэтому диета при камнях в почках предписывает снизить потребление соли до разумных пределов. Ее не должно поступать в организм с пищей свыше чайной ложки ежедневно.

Влияние кальция на формирование почечных камней

Рацион, обогащенный кальцием, не увеличивает риск возникновения конгломератов. В кишечнике происходит связывание оксалатов с кальцием, что мешает их всасыванию в кровь и последующему проникновению в мочу. В целом при таких обстоятельствах вероятность появления кальций-оксалатных новообразований невелика.

Суточная норма потребления кальция определяется возрастом, полом и весом больного, а также видом солевых новообразований у него. Определяя ежедневную дозировку кальция, во внимание принимают два фактора – предотвращение образования камней и улучшение здоровья костной системы пациента.

Ежедневно употребляемые молочные продукты (сыры, йогурты, творог, молоко) способны обеспечить организм кальцием на 80-100%. Если больному требуются пищевые добавки, то лучшим вариантом считается цитрат кальция. Это средство в качестве источника кальция обычно рекомендуют тем, кто по тем или иным причинам не получает минерала в достатке с пищей.

Когда ограничивают кальций

Если конкременты образуются под действием генетических факторов, связанных с избыточным всасыванием кальция в кишечнике, назначается диета с пониженным содержанием кальция.

Уратные камни: соблюдение диеты

Обычно диета при уратных камнях почек предписывает ввести ограничение на продукты, участвующие в синтезе мочевой кислоты. Больным запрещают питаться почками, печенью, мозгами, насыщенными мясными бульонами. Им снижают долю продуктов, подкисляющих мочу (сюда попадает мясо, рыба и растительные жиры).

Рацион обогащают свежеприготовленными растворами цитратов. Их делают из маргулита, блемарена, уралита и прочих препаратов. Цитраты не позволяют кристаллизоваться солям, образованным мочевой кислотой. Они их растворяют. Прекрасно борются с уратными камнями соки цитрусовых. Для этой цели не подходит только сок грейпфрута. Чай с лимоном – превосходное средство против уратов.

Стоит позаботиться о включении в меню блюд с медом, грецкими орехами, икрой. А также о добавлении в рацион овощей, фруктов, хлеба вчерашней выпечки, яиц, каш (особенно рисовой и овсяной). Допустимо питаться молочными блюдами.

Почечные камни: лечение и диета

Если есть камни в почках, лечение, диета направлены на осуществление основных методов консервативной терапии:

  • Контроль pH мочи.
  • Разработка специального питания.
  • Назначение препаратов, препятствующих камнеобразованию.
  • Проведение курсов фитотерапии.
  • Поддержка водного режима.
  • Устранение воспалительных поражений в мочевыводящей системе.

Способы консервативного лечения и диетотерапия, проводимые в комплексе, очень важны, если найдены камни в почках. Лечение, диета, мешая росту имеющихся конкрементов и формированию новых, позволяют избежать нежелательного оперативного вмешательства, которое становится неизбежными при наличии больших камней.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector