Хочу сладкого но я на диете

Сижу на диете,но до смерти хочу всякой жирной и сладкой еды

Диета у меня далеко не строгая,я ем и первое и мясо и рыбу и каши и овощи) на 10 кг уже похудела. Но мне невыносимо просто как хочется пиццы,всяких вредных бутербродов,рыбы соленой..сладкое это вообще отдельная тема,очень хочу. Если я что то съем из этого,прибавлю. Что делать? почему такой сильный аппетит? и тяга к таким продуктам? сейчас вес 52 кг рост 160

и у меня так же. ничего не поделаешь.. или терпеть или жрать))

В данном разделе в темах и комментариях публикуется исключительно нейтральная информация. Темы и комментарии, содержащие советы, рекомендации, пропаганду нетрадиционных методов лечения или иных действий будут закрыты.

организм годами получал эти продукты, а теперь у него «ломка»

Для версии Форума Woman.ru на компьютерах появились новые возможности и оформление.
Расскажите, какие впечатления от изменений?

а я не выдерживаю диет, срываюсь через 3 дня и кстати одна знакамая диетолог сказала, что если какой то продукт не есть тяжело, это может привести к дипрессии.

Немножко можно,зачем себя истязать тем более организм требует,а калории потом сжечь при помощи интенсивной физ.нагрузки.

Привет, продукты каторые вы описали — хорошо, что они присутствуют в вашей диете 🙂

Я бы помог вам притупить чувство «жажды» на пиццу и сладкое

Опишите подробнее вашу диету с утра и до вечера, желательно по часам и порциям и я вас подкоректирую

и зачем нужна такая жизнь? автор, вы мазохистка?

Жизнь вполне хорошая и без сладкого и другой дряни. Мне это страстное желание есть вредные продукты не совсем понятно. Я в один прекрасный день просто сказала себе, что сладкое и мучное есть нельзя. И не ем. Никаких сожалений по этому поводу не испытываю. И без сладкого есть много всего вкусного.

Я уже где-то писал о том, что все индивидуальны 🙂

Я рад, что вас не тянет на сладкое и мучное, но к сожалению не все так просто могут отказаться от этого.

Всему виной уровень сахара в крови. именно по этому я и попросил описать меню, чтобы указать что что-то не так иначе на сладкое бы не тянуло.

Просто повидимому сахар падает и мозг просит как можно скорее восполнить недостаток — нормальное явление при диете которая не совсем верна с точки зрения часов и порций

просто зависть берёт и рада за тех людей,кто не испытывает тяги к сладкому и мучному,да ещё бы пирожок с мясом скушать

Если очень хочется, нельзя себе отказывать, организм не обманешь, вам потом крышу снесёт. Не дай Бог, конечно, но можете начать жрать, именно всё жирное, и не сможете остановится. Лучше сейчас дайте себе не большой кусочек пиццы, в обед или на завтрак. Ничего с вами не случится. Худеют ведь не от определённых продуктов, а от их общей калорийности. Если вы вместо рыбы с брокколи в обед съедите этот кусочек пиццы, то по калориям это будет столько же. И хоть в витаминам и пользе вы проиграете, зато успокоится ваше подсознание, кот сейчас трубит, что его «морят голодом» и требует его срочно накормить запретным, а от этого ещё более вкусным и притягательным.

то есть лучше считать калории — ничего иного для удержания веса и потери его нет?

Лучше всего смотреть что в тарелку кладёшь, и следить за тем чтоб там много еды не оказалось. А какая еда, если это конечно не горка чипсов, не важно. Но даже чипсы можно.

Сама домой изредка покупаю чипсы. На троиз делим 30г пачку. И МакДональдс ходим. Фри делим на троих, «крышку» от гамбургеров не едим. И ничего. Зато спокойно к любой еде отношусь. А когда я себе запрещала, меня таааааак тянуло.

Как похудеть без вреда здоровью и без диет почитайте по ссылке http://www.moscow-faq.ru/articles/wayoflive/zdorove/2010/June/5564

и здесь http://www.moscow-faq.ru/articles/wayoflive/zdorove/2010/April/5352

Ничего. Я тоже на диету подсела,вот уже две недели не ем сладкого и мучного Про хлеб уже давно забыла. Правда утром полуобморочное состояние, потому что и после 5 не ем. Плюс робота требует постоянных движений. Устаю ужасно, бывает даже сердце в груди сильно начинает стучать,но зато похудела на 10 кг. Но бывает задумываюсь: А надо ли мне всё это ведь здоровье важнее?

Гениальная идея похудения от Skinny Body Care! Ешь, худей и зарабатывай!

1. Ускоренное насыщение путем значительного расширения компонента в желудке.

2. Блокирование образования новых жиров наряду со сжиганием существующих.

3. Мягкое возбуждение метаболизма наряду со снижением аппетита.

1. Автоматическое формирование структуры.

2. Начальные бонусы, постоянные премии, лидерские фонды. и все это без привлечения партнеров.

3. Комиссии от заработков нижестоящих партнеров со всех уровней.

4. Система автоматизирована на 95%.

Подробное видео: http://lamborant.sbcrussia.com/

Связывайтесь: Скайп — lamb0801

А я вот уже худею второй месяц на зеленом кофе, мне помогает))

Правда в первый месяц скинула только 6кг, но решила еще месяц попробовать и не ошиблась, вот уже конец второго месяца и я за него скинула 14кг и того за 2 месяца МИНУС 20кг. Очень рада))

Муж с детьми тоже поддерживали и верили в меня. Теперь все лишнее скинула, можно жить спокойно и не переживать за фигуру и здоровье!

Покупала все 2 раза кофе вот здесь: http://socvhod.ru/? >
Доставляли уже на завтрашний день, оплата при доставке!

Привет, продукты каторые вы описали — хорошо, что они присутствуют в вашей диете 🙂
Я бы помог вам притупить чувство «жажды» на пиццу и сладкое
Опишите подробнее вашу диету с утра и до вечера, желательно по часам и порциям и я вас подкоректирую
спасибо
Богдан

Могу ли я проконсультироваться с вами по поводу своего питания?

Не нужно «сидеть на диете» ))) нужно кушать ))) только вам надо научиться разбираться в продуктах и поменять привычки питания ))) нельзя быть голодной — всё равно сорвётесь и наберёте вес снова ))) давайте научу вас питаться? +79216578060 Катя

Я думаю, проблема в том, что мало жиров в рационе. Что можно добавить: орехи, кокосовую воду/кокосовое молоко, арахисовую пасту (на завтрак маленький бутербродик, т.к. калорийная), авокадо, и т.д. А ещё бобовые хорошо есть. У меня просто тоже от овощных салатов (пусть даже в обед и было мясо, без разницы) ощущение какой-то пустоты и хочется всё это поскорее бросить и не мучиться. Нужно полезных жиров в рацион добавить, и всё наладится.

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Читать еще: Как правильно сидеть на диете чтобы похудеть

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронова Ю. В.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Почему хочется сладкого

Почему тянет на сладкое? Большинство диетологов с ходу ответят: «несбалансированный по углеводам рацион, слишком мало калорий, и слишком большие порции сахара в обычных продуктах». Американский эксперт, д.м.н. Д. Кесслер пишет, что даже современная овсянка уже не такая, как 20 лет назад – сахар содержится буквально во всей еде быстрого приготовления. Именно в изменении рациона и кроются страстные желания, которые обуревают чуть ли не каждого человека. А еще мы хотим сладкого, так как испытываем недостаток положительных эмоций. Но это только в общих чертах. Причины каждого конкретного человека уникальны и заслуживают специального подхода. Итак, почему постоянно хочется сладкого и что делать, чтобы уменьшить эту тягу?

Почему тянет на сладкое, если я хочу похудеть

Желание похудеть – не такая уж и редкость в наше время. Большинство людей выбирают не интенсивные и регулярные тренировки, а строгую диету. Действительно, чтобы мало есть много времени не нужно, да и деньги экономятся. В желании быть худой многие девушки доходят до настоящей голодовки – отказ от завтраков, символический обед и диетический ужин.

По данным исследователей Колумбийского Университета, среднестатистическая последовательница строгой диеты едва ли «наедает» 1000 ккал.

Этого ничтожно мало для нормального функционирования нервной системы. Вот мозг и посылает сигнал «съешь хоть что-нибудь». Почему мы на диете хотим сладкого, а не, например, тарелку овсянки или порцию куриной грудки? Просто ЦНС работает на глюкозе, а извлечь ее из сладостей намного проще, чем из полезной еды, богатой белком или сложными углеводами. А организм любит простые решения.

Что делать, если каждый день хочется сладкого: если вы уверены, что не можете есть больше и худеть или оставаться в форме, придется серьезно пересмотреть рацион.

Обязательно включите в него сложные углеводы – гречка, овсянка и коричневый рис помогут вашему телу всегда иметь в запасе некоторое количество глюкозы для работы ЦНС.
Ешьте регулярно, в одно и то же время, так организм научится жить на том, что вы ему даете быстрее.
Вам также поможет правило 10% . Вычислите десять процентов от своей суточной калорийности и ешьте на это количество калорий свои любимые сладости или что вашей душе угодно.

Почему очень хочется сладкого, если я регулярно тренируюсь?

Особенно на эту тему страдают спортсменки циклических видов спорта или любительницы групповых фитнес-тренировок. Мышцы во время интенсивной работы такого типа питаются, преимущественно, глюкозой. Ее проще всего получить, расщепляя углеводы. Если за 3 часа до тренировки в вашем рационе не «промелькнула» каша или другой источник сложных углеводов, ждите сильной тяги к сладкому после занятия. Во время работы мышцы исчерпают ресурс глюкозы, и потребуют еще большего ее количества для восстановления.

Именно поэтому в питании спортсменки или просто тренирующейся любительницы должны быть каша, черный хлеб, отруби и овощи. Не возбраняется и употребление фруктов, особенно богатых клетчаткой и пектином.

В среднем, нам требуется 3-4 г углеводов на 1 кг собственного веса для поддержания нормальной работы мышц.

Именно поэтому длительные белковые диеты и не подходят танцорам, бегунам, лыжникам и любительницам аэробики.

Что делать: если сладкого очень захотелось после тренировки, можно смело воспользоваться «углеводным окном» (20 минут после окончания движения) и съесть 1-2 очень сладких фрукта. Если же тяга к сладенькому настигла вас через несколько часов, поешьте…каши с фруктами или даже позвольте себе небольшой кусочек зернового хлеба.

Почему постоянно хочется сладкого, если я не худею и не увлекаюсь спортом

Частенько желание употребить побольше простых углеводов связано с повышенной активностью нервной системы. Не обязательно для этого решать сложные математические задачи или готовиться к сессии. Мозг и нервы требуют повышенного питания просто, если мы долгое время находимся в состоянии стресса.

Ссоры с близкими людьми, проблемы на работе, депрессия, ощущение «беспросветности» жизни – все это прямые пути к сладкому утешению.

Большая проблема состоит и в том, что никто не учит нас правильно расслабляться и действительно решать свои эмоциональные проблемы, а вот советов из серии «съешьте шоколадку, почувствуете себя лучше» – пруд пруди. Эмоциональные проблемы, равно как и любые другие, нужно решать, а не накапливать.

Если вас что-то злит, но вы не имеете возможности избавиться от раздражающего фактора, помогает тяжелая физическая активность.
При застарелом «вялотекущем» конфликте – напротив, расслабляющие процедуры.

В любом случае, постоянно есть шоколадки – это не выход.

Как побороть тягу к сладкому: честно признаться себе самой, что же вас так бесит. Может, это нелюбимая работа или не слишком умный и чуткий начальник? Или вы привыкли притворяться, что ваш муж идеален, но чувствуете недостаток внимания и отсутствие близости в семье? Для начала точно определите свои эмоции, запишите их на бумаге, и подумайте, как вы можете выплеснуть их, не увлекаясь перееданием, и не занимаясь чем-то деструктивным.
Рекомендуем: психологическая коррекция веса

Почему хочется сладкого после еды?
Если вам постоянно хочется сладкого даже после сытного обеда, возможны два варианта:

либо вы не едите достаточно углеводов для своего веса и типа физической активности, и тело пытается компенсировать таким способом дефицит глюкозы,
либо же вы просто привыкли к десертам, и едите их чисто по инерции.

Чтобы преодолеть тягу к сладкому учитесь питаться сбалансировано в первом случае, и просто отказывайтесь от вредной привычки во втором.

Почему во время месячных хочется сладкого?
Собственно, ответа на данный вопрос не дают даже ученые. Одни исследователи утверждают, что так тело реагирует на потерю большого количества железа с кровью. Есть и поведенческая гипотеза – мы пытаемся снять определенный дискомфорт при помощи поедания пищи, которая ассоциируется у нас с чем-то приятным.

Как уменьшить тягу к сладкому во время менструации? Ешьте разнообразно и сбалансировано, и позволяйте себе побольше отдыха в эти дни.

Почему хочется сладкого перед месячными?
Ученые заметили одну закономерность – продуктовые «тяги» возникают чаще у тех, кто много нервничает и несбалансированно питается. Так что иногда «нарушайте» свой низкокалорийный рацион полезными продуктами, и килограммы конфет останутся в безопасности.

Постоянно хочется сладостей зимой?
Обычно это волнует тех, кто стремится похудеть. Люди слишком увлекаются урезанием калорий, и тягой к сладкому организм отвечает на стремление есть как можно меньше. Старайтесь не урезать рацион больше, чем на 500-600 ккал даже в разгрузочные дни, и проблема разрешится.

Хочется сладостей вечером?
Тяга к сладостям вечерами может быть связана и с психологической усталостью от ежедневных обязанностей, и с несбалансированным рационом. Прислушайтесь к себе – возможно, вы просто недоедаете углеводов или слишком много работаете. Постарайтесь устранить эту причину.

Будьте внимательны к себе, и, вот увидите, тяга к сладкому отступит.

Когда хочется сладкого на диете

Наелась сладкого на диете?

Всё правильно сделала!

Твой организм на диете, особенно если это низкоуглеводная диета, начинает привыкать к отсутствию углеводов, а это значит что медленно включается режим «экономии энергии».

Любой живой организм пытается приспособиться к выживанию и не любит траты энергии (углеводов) — а вдруг настанут голодные времена, а запасов жира маловато? Это наш организм так думает, но мы то думаем по-другому и хотим быть стройными и при этом есть сладкое на диете

Так в чём же вся фишка? А она в том, что когда вы долго сидите на диете без сладкого и других углеводов, жиросжигание может остановиться практически полностью и вроде вы ничего не едите, но почему-то НЕ худеете. Нужно вам всего лишь обмануть ваш организм порцией углеводов, сладеньким. Мало того, что вы получите огромное удовольствие, для кого-то сравнимое с оргазмом :), так ещё перестанете мучить себя вопросом: «Можно ли сладкое на диете?». А ваш организм продолжит думать что никакой диеты нет и незачем ему экономить энергию.

Лично я всегда ем сладкое на диете. Естественно не каждый день, но раз в неделю плитку шоколада могу за раз съесть целиком Сразу бегут «мурашки» по коже

Итак, привыкайте к новым правилам, без сладкого похудеть невозможно. Во время диеты организм недополучает питательных веществ, и это не закончится для него хорошо. Как минимум вы можете сорваться и начать жрать всё подряд ))

Читать еще: Низкоуглеводная диета сколько углеводов в день можно

Все-таки запреты на подсознательном уровне начинают манить. Мы даже не заметили, как перестали есть полезные сладости и подсели на вредные. Производители приложили к этому все силы, красиво упаковали, удобно расфасовали и добавили химии побольше. Зато эффектно выглядит и долго не портится на полках магазина. У производителей нет задачи делать полезный продукт, лучше напихать туда всяких консервантов. Продавать дешевле, и себестоимость будет дешевле, и маржа больше.

Но это все цветочки, самое мощное оружие — это сахар. Сахарная зависимость в 8 раз сильнее, чем кокаиновая зависимость. На некоторых десертах можно растолстеть, а другие совсем не повредят фигуре.

Какое сладкое можно есть во время диеты, чтобы худеть или по крайне мере не поправляться? Выбирайте халву. Она очень питательная и содержит витамины для молодости и волос. Зефир при похудении советуют все диетологи. И не забывайте про пряники, в составе которых содержится мед.

Что съесть сладкого на диете

Можно ли зефир на диете

Первая сладость — это зефир. Да, тот самый, приторный на вкус зефир. Десерт, содержащий фруктово-ягодное пюре, то есть растворимые пектины. Они являются кормом для полезных бактерий в организме. Несмотря на то, что зефир настоящая сладость, он почти не содержит жира, и в нем очень мало килокалорий. Но зефир бывает разный. На одном вы похудеете, а на другом нет. Он бывает трех видов по составу: на основе агар-агара, с дополнением порции пектина, и при помощи желатина. Для похудения диетологи советуют выбирать зефир на основе агар-агара.

Полисахариды, содержащиеся в агар-агаре, как раз и являются едой для полезных бактерий, которые живут в кишечнике. Правда, встретить такой на прилавках магазина это настоящая удача. Но есть хорошая новость. Пектин, который также добавляют в зефир, является полезным. Пектин — это водорастворимая клетчатка, пробиотик для наших бифидо- и лактобактерий.

А желатин вызывает у экспертов только вопросы. Казалось бы, ничего страшного, вполне безобидная добавка, но есть одно но. Производитель стремится удешевить производство одного компонента, и, как правило, это низкокачественный белок. Даже производят желатин из старой обуви, так как не хватает животных.

Производители могут и не указать его в составе, но и из этой ситуации есть выход. Любой зефир можно проверить на желатин прямо у себя на кухне. Для этого кладем кусочки зефира в вакуумный лоток и выкачиваем весь воздух. И что мы увидим? Некоторые кусочки зефира начнут расти. А это значит, что они менее плотные и более резиновые — сделаны они из желатина.

Итак, зефир на диете можно кушать, нужно запомнить первое правило — зефир должен быть без желатина. Но есть и второе правило, в зефире должно быть как меньше сахара, и как можно больше фруктового пюре. По рецепту домашнего зефира на 16 порций необходим всего 1 стакан сахара.

Можно ли шоколад на диете

Еще одна сладость — это шоколад. Думаете, это не новость? Да, горький шоколад действительно включен во многие диеты. Но не многие знают, что и молочный шоколад не помеха для идеальной фигуры. Легкие углеводы должны обязательно присутствовать в рационе, так как за счет них головной мозг осуществляет свою деятельность.

В темном содержится 517 килокалорий, а в молочном шоколаде — 545 килокалорий. Не большая разница. А вы в курсе, что спортсмены, которые регулярно едят молочный шоколад, бегают и плавают быстрее. Дело в том, что в молочном шоколаде максимально сбалансированы белки и углеводы. Он помогает быстро восполнить потраченный гликоген во время занятия спортом, а также насыщает организм калием и магнием.

Пусть в молочном шоколаде меньше чем в черном, но тоже содержится какао-масло. А еще там есть ценный компонент — это лецитин. Человеческий организм содержит до 30% лецитина, и недостаток этого вещества вызывает усталость и истощение.

Но почему же врачи, зная о такой пользе молочного шоколада, все равно рекомендуют употреблять черный шоколад? Все просто, считается, что горький шоколад при диете не так сильно повышает уровень сахара в крови.

Сколько же можно съедать в день молочного шоколада? Количество шоколада не должно превышать 30 грамм в сутки. При выборе качественного шоколада ориентируйтесь на состав. Он не должен содержать более 6 компонентов и быть с наибольшим количеством какао-масла.

Диета с пряниками

Что же еще можно съесть сладкого на диете, и желательно мучное, ведь все мы любим булочки и пирожные. Но не секрет, что все эти сдобы тут же откладываются в лишние килограммы.

Не расстраивайтесь, выход есть, ешьте пряники — какая же диета без сладкого и мучного?:) Пряники по составу могут различаться. Например, бывают пряники из муки высшего сорта, из муки первого сорта и из муки второго сорта. Пряники из муки второго сорта или грубого помола считаются самыми полезными. Сахара в их составе должно быть меньшее количество. Обязательно выбирая пряники, нужно смотреть на содержимое упаковки, чтобы они не раскрошились, и края были ровные. Слишком длинный состав нам не нужен. В день можно съедать 2-3 пряника. Если же пряники с глазурью, то лучше съесть 1 штучку.

Халва

Халва содержит приблизительно 500 килокалорий — немало. И в составе у нее сплошные жиры. Да, но жиры растительные. Они очень хорошо усваиваются организмом. Халва богата рядом полезных минералов и витаминов. Ее лучше покупать подсолнечную. Такая более безопасна. Но и тут могут быть подводные камни. Имейте в виду, в хорошей халве не может быть много жира. По словам экспертов, качественная халва должна быть сухой и рассыпчатой. Если халва покрылась каплями жира или лежит в лужице жира, такую лучше не покупать, выбирайте самую сухую.

Итак, чтобы правильно худеть, можно ли халву на диете? Да. Калории зашкаливают, но вы при всем желании не сможете съесть много. Это первый плюс. Как было написано ранее, она богата витаминами и микроэлементами — это второй плюс. В хорошей халве не используется химия — это третий плюс.

Цукаты

Цукаты при диете более полезны чем конфеты. Это натуральные ягоды и фрукты. В них много пектина, клетчатки, витаминов. Но здесь есть проблема, производители из полезной сладости могут сделать вредную для организма и фигуры пустышку. Ведь под видом манго или папайи нам продают невкусные кабачки или несъедобную сердцевину ананаса, а вкус забивают ароматизаторами.

Чтобы определить, качественные ли это цукаты, достаточно просто оставить их в горячей воде на полчаса. Если цукат растворился, значит, производитель явно на нем сэкономил. Выбирать лучше цукаты не в виде мелких кубиков или полосок, а в виде цельных кусочков ананаса, киви или долек груш.

Таким образом можно дать однозначный ответ на вопрос: «Можно ли есть сладкое на диете?» Конечно можно и нужно! Если есть постоянно одни и те же продукты, вам это надоест. Одна плитка шоколада в неделю даст больше эмоций и вкусовых ощущений, чем при ежедневном употреблении сладкого и мучного. Но лучше всегда придерживаться правила — все углеводы до обеда! Это сильно поможет вам сохранить фигуру!

Как похудеть, не отказываясь от сладкого?

Удивительно , но стать здоровой и стройной можно и без отказа от восхитительных десертов в пользу брюссельской капусты.

Читать еще: Диета селены гомес

Cosmo рекомендует

Как определить дорогую и качественную сумку: на что обратить внимание в магазине

Модная стрижка-2020 для тонких волос — удлиненный боб: способы укладки

Шаг от любви до ненависти и обратно мы делаем гораздо чаще , чем думаем. Как минимум два раза в день. Утром: «Обожаю шоколад , он поднимает настроение и заряжает мозг! Я так лучше работаю!» И вечером: «Ненавижу кексы , это лишние сантиметры на бедрах!» До тех пор , пока мы так относимся к сладкой пище , она будет вредить организму.

Любой сахар состоит из молекул воды и углерода. Запомнить просто — именно так раскрывается сокращение « углеводы». «Традиционно эти вещества делятся на медленные и быстрые — в зависимости от того , с какой скоростью расщепляются в организме, — объясняет фитнес-эксперт и специалист по питанию Анна Миляева. — Углеводы преобразуются в глюкозу — главный источник энергии нашего тела». Согласись , глупо лишать себя топлива для прогулок , работы , занятий спортом , встреч с подругами и свиданий , если напал очередной приступ желания вести « здоровый образ жизни». Поэтому лучше выясним , какими бывают сладости и как они влияют на наш организм.

Сделаем это по‑быстрому

Королями « вредной» еды по праву считаются любые сладкие снеки — восхитительные булочки , молочный шоколад , аппетитные энергетические батончики. Все они состоят из единичных молекул сахара , которую умные химики называют сложным словом « моносахарид». Это глюкоза и фруктоза — простейшие строительные кирпичики сладких продуктов. «Такие углеводы быстро расщепляются , дают организму минутный запас энергии и повышают уровень сахара в крови, — объясняет Анна Миляева. — Резкий скачок глюкозы поднимает настроение и дарит ощущение удовольствия , но быстро провоцирует повторное чувство голода. При этом поджелудочная железа , вырабатывающая инсулин , чтобы нейтрализовать глюкозу , изнемогает от непосильных нагрузок». Те , кто сидит на диете из пончиков и конфет , быстро набирает вес , подвержен частой смене настроения , но главное — постоянно голоден. Одними быстрыми углеводами сыт не будешь , потому что они моментально сгорают. «Чрезмерное употребление сахара провоцирует еще большую тягу к сладкому», — уверен сертифицированный терапевт , доктор медицины Джейкоб Тейтельбаум. А стабильно высокий уровень сахара в крови вызывает не только такие неприятные косметологические дефекты , как сосудистые звездочки на лице и теле , но и приводит к развитию диабета , нарушению обмена веществ и другим серьезным заболеваниям. Что же теперь , навсегда отказаться от сладкого?

Съесть или отдать врагу? Результаты исследований о том , влияет ли ужин на вес

Нет , нужно просто научиться пользоваться преимуществами быстрых углеводов. Молниеносно сгорают и дают моментальную энергию? Отлично , тогда стоит съесть любимую сладость перед тренировкой , чтобы быстрее проплыть или пробежать запланированные километры. А ведь многие из нас предпочитают баловать себя вкусностями после фитнеса! Кроме того , быстрые углеводы — это не только выпечка и шоколад. К этому классу относятся и другие сладкие продукты: виноград и изюм , мед , финики , бананы , дыня , некоторые ягоды. Стоит заменить ими традиционные батончики , ведь , в отличие от последних , в них нет « пустых калорий», содержатся полезные витамины и микроэлементы. А выпечку и десерт , раз уж очень хочется , Анна Миляева предлагает считать праздничной едой и угощать себя не чаще раза в неделю.

Сколько чайных ложек сахара в продуктах?

Батончик Milky way , 58 г — 8,5 ложки
Банка Coca Cola — 7 ложек
Упаковка M&Ms , 45 г — 5,75 ложки
Бисквит — 5,5 ложки
Кусочек фруктового пирога — 5 ложек
Чашка горячего шоколада — 4,5 ложки
Виноград , 100 г — 4 ложки
Пончик — 3,5 ложки
Мороженое — 3,5 ложки
Манго , 100 г — 3,2 ложки
Банан , 100 г — 3 ложки
Яблоки , 100 г — 2,6 ложки
Хлопья Corn Flakes , 100 г — 2,4 ложки
Малина , 100 г — 1 ложка
Лимон , 100 г — 0,6 ложки

Медленно , но верно

Логично предположить , что сложные углеводы , которые иногда называют « медленными», обладают более замысловатой структурой. К ним относят продукты , в составе которых оказывается три и более простейших строительных единиц — моносахаридов. Благодаря сложному составу они долго расщепляются до глюкозы , и она всасывается в кровь небольшими порциями. «Такая еда повышает уровень сахара постепенно , исключаются резкие скачки настроения и чувство сытости остается надолго», — объясняет Анна Миляева. Это позволяет избежать резкого подъема и падения сахара в крови. А последнее даже хуже злоупотребления сладким. «Неприятные последствия „пониженного сахара“ — низкое давление , головокружение и слабость , боли в горле и развитие инфекций», — подчеркивает Джейкоб Тейтельбаум.

Медленные углеводы — это курага , яблоки , киви , грейпфруты , персики , гранат , мандарин , вишня , малина , крыжовник , апельсин. Между прочим довольно богатый выбор для вкусного и полезного перекуса. Такие продукты можно есть каждый день и не бояться поправиться. «Правда , здесь стоит придерживаться принципа „лучше жевать , чем говорить“, — предостерегает Анна Миляева. — Переваривание медленных углеводов начинается с фермента , содержащегося в слюне». Эти продукты важно съедать в первой половине дня — на завтрак или обед , если хочется себя порадовать и при этом не забыть о фигуре.

Наконец , последний довод в пользу « полезного сахара» — улучшение состояния десен. Джек Каллем , писатель и член Американского общества питания , написал в своей книге « Синдром воспаления»: «Медленные углеводы уменьшают воспалительные процессы в деснах , в то время как быстрые сахара провоцируют развитие кариеса». Теперь мы понимаем , что не обязательно запрещать себе сладкое и страдать от последствий неприятного слова « никогда». Можно есть любимые десерты , только четко понимать , в каких ситуациях.

Медленные углводы на завтрак или обед + быстрый углеводы раз в неделю. Тело обретет желаемые формы , а мы порадуемся чувству сытости и получим удовольствие от еды.

Сладкая жизнь

Всем знакомы результаты исследования профессора Барта Хебеля из Принстонского университета: постоянное потребление сахара приводит к зависимости , похожей на героиновую. Однако формированию этой химической зависимости предшествовали определенные психологические предпосылки.

Психолог Наталия Яковлева подчеркивает , что конфеты , пирожные и торты всегда занимали особенное место в нашей жизни. В детстве сладости выполняли буквально культовую роль: их предлагали в определенное время — после еды , на празднике , на отдыхе. Ими поощряли за терпение , успехи , трудолюбие , выполнение неприятных обязанностей. Они были посредниками в общении с гостями , приятелями , родственниками. «В семейной традиции сладкое наделяли смыслом , который сложно осознать ребенку. Поэтому со временем оно становилось синонимом хорошего настроения , любви , радости , победы , своего рода гарантией внимания близких».

Не лучше дела обстояли и в студенчестве: перекусы сладкими батончиками и газированными напитками усиливали зависимость. В Нью-Йоркском университете провели опрос , который подтвердил , что более 48% студентов ежедневно выпивают более одного сладкого напитка. И это без учета шоколада! Британская статистика тоже неутешительна: количество молодых людей , страдающих от ожирения и диабета второго типа , стремительно растет.

И вот после такого детства , отрочества и юности мы уселись в удобные офисные кресла. Причем для многих единственная активность — прогулки до автомата с шоколадками для чаепития , которые являются опять же одной из традиций коллектива. Мы еще можем позаботиться о своих детях — например , перестать использовать конфеты в качестве поощрения. Психолог Нина Елыкова рекомендует простой подход: десерт — это просто еда , такая же как суп или котлеты. И любая другая пища тоже может быть вкусной. Конечно , чтобы это подтвердить , придется внести в привычный рацион разнообразие , но на что не пойдешь ради воспитания здорового малыша!

Нам же придется понять и принять , что сахар — довольно специфический продукт , с которым нужно обращаться аккуратно и умело. Помнить , как он влияет на наше тело , научиться понимать свои вкусовые потребности и управлять ими.

голоса

Рейтинг статьи