Аргинин формула структурная

АРГИНИН

АРГИНИН (1-амино-4-гуанидиновалериановая к-та, Arg, R) HN=C(NH₂)NH(CH₂)₃CH(NH₂)COOH, мол. м. 174,2; бесцв. кристаллы. Для D, L-аргинина, D-аргинина и L-аргинина т. пл. соотв. 220-222, 235-240 и 244°С (все изомеры плавятся с разл.); для L-аргинина + 26,5° (концентрация 5 г в 100 мл 5 н. НС1). Аргинин раств. в воде, не раств. в эфире; рК_а 2,18 (СООН), 9,09 (NH₂), 13,2 (гуанидиногруппа); р/ 10,76.

Аргинин-типичная алифатич.аминокислота; обладает основными св-вами, образует труднорастворимые соли с флавиановой к-той (8-гидрокси-5,7-динитро-2-нафтолсульфокислота), фосфорномолибденовой и пикриновой.Аминои гуанидиногруппы обладают разл. реакц. способностью, что позволяет проводить процессы, затрагивающие только одну из этих групп. При синтезе аргининсодержащих пептидов гуанидиногруппу защищают бензилоксикарбонильной, трет-бутоксикарбонильной или адамантилоксикарбонильной группой, а также нитрогруппой. Для химической модификации гуанидиногрупп остатков аргинина в белках используют дикарбонильные соед. (ацетилацетон, 2,3-бутадион и др.), что приводит к образованию 6-членных циклов.

L-Аргинин -необходимый компонент пищи для человека и животных (незаменимая кодируемая аминокислота). Встречается во мн. организмах в своб. виде и в составе белков; особенно велико содержание в протаминах и гистонах. L-Аргинин -один из основных метаболитов в орнитиновом цикле. Биосинтез может осуществляться из цитруллина. Выделяют из гидролизатов желатины в виде флавианата; м.б. синтезирован из орнитина и цианамида. В спектре ЯМР L-аргинина хим. сдвиги в D₂O для протонов у,,иатомов углерода составляют соотв. 3,777, 1,918, 1,703 и 3,256 м. д. При взаимод. аргинина снафтолом (или 8-гидроксихинолином) и NaBrO образуются соединения розового цвета (р-ция Сакагучи).

Аргинин применяют для синтеза пептидов, в смеси с др. аминокислотами — для парэнтерального питания.

L-Аргинин впервые выделен С. Г. Хединым в 1895 из рога животного. МирОВОе ПрОИЗ-ВО ОК. 500-Т/ГОД (1982). В.В.Баев.

===
Исп. литература для статьи «АРГИНИН» : нет данных

Страница «АРГИНИН» подготовлена по материалам химической энциклопедии.

Аргинин — донатор азота в бодибилдинге

Содержание

Аргинин — донатор азота [ править | править код ]

Аргинин (или L-Аргинин) — это условно незаменимая алифатическая аминокислота, выпускается часто в виде соли моно-гидрохлорид (L-Arginine HCL). Применяется в спортивном питании как донатор азота.

В организме аргинин подвергается воздействию системы ферментов, называемых NO-синтазами, которые синтезируют из него NO, — или оксид азота. Оксид азота — это медиатор, регулирующий тонус сосудов артериального русла, от которого зависит артериальное давление и питание всех органов и тканей, включая мышцы. При недостатке аргинина и недостаточной активности NO-синтаз артериальное давление возрастает.

Аргинин участвует в цикле переаминирования и выведения из организма конечного азота, то есть продукта распада отработанных белков. От мощности работы цикла (орнитин — цитруллин — аргинин) зависит способность организма синтезировать мочевину и выводить белковые шлаки.

После обнаружения биологических эффектов аргинина в 1998 году ученые Ф.Мьюрэду, Р.Ферчготту и Л.Игнарро были удостоены Нобелевской премии в медицине, [1] однако данное открытие никоим образом не подтверждает эффективность добавок на основе аргинина.

Аргинин в продуктах питания [ править | править код ]

Аргинин является условно незаменимой кислотой, потому что он может синтезироваться в организме человека. Однако организм не может произвести достаточное количество аргинина, и некоторое его количество должно поступать с пищей или со спортивным питанием. В бодибилдинге аргинин используется в значительных дозах, так как преследуются несколько другие цели.

Аргинин содержится в продуктах: творог, сыр, и другие молочные продукты, мясо, морепродукты, зерновые культуры, орехи и др.

Биосинтез аргинина [ править | править код ]

Аргинин может синтезироваться в организме из:

Аргинин в бодибилдинге [ править | править код ]

Аргинин — это одна из самых популярных добавок, которая доступна в чистом виде, а также входит в состав других продуктов. Аргинин играет важную роль в делении мышечных клеток, восстановлении мышц после тренировок, заживлении травм, удалении шлаков, иммунной системе, а также увеличивает продукцию соматотропного гормона. [2] [3] [4] Однако, эффективность его применения в бодибилдинге остается спорной, в отличие от цитруллина.

Немаловажное свойство аргинина в бодибилдинге — его способность улучшать эректильную функцию [5] , в этом случае может применяться совместно с йохимбином.

Заявленные эффекты аргинина [ править | править код ]

• Донатор оксида азота [6]
• Улучшает питание мышц [7]
• Ускоряет восстановление [8]
• Ускоряет заживление травм [9]
• Снижает артериальное давление [10]
• Улучшает эректильную функцию [11]
• Улучшает транспорт креатина в мышцы
• Способствует пампингу
• Антиоксидантные свойства
• Усиливает секрецию гормона роста
• Снижает вредный холестерин
• Укрепляет иммунитет

Исследования, опровергающие эффективность [ править | править код ]

Proc. Natl. Acad. Sci. USA
LETICIA CASTILLO et al. Vol. 90, pp. 7749-7753, August 1993. Applied Biological Sciences
Plasma arginine and citrulline kinetics in adults given adequate and arginine-free diets

Цитата из заключения:

Эндогенный синтез аргинина практически не изменяется при употреблении данной аминокислоты в качестве добавки.

J Nutr Biochem. 2008 Aug 15.
Liu TH, Wu CL, Chiang CW, Lo YW, Tseng HF, Chang CK.
No effect of short-term arginine supplementation on nitric oxide production, metabolism and performance in intermittent exercise in athletes.

Цитата из заключения:

Испытуемые принимали по 6 г аргинина в сутки в течение 3 дней, контрольная группа принимала плацебо, после чего выполнялся физический тест на велотренажере. Образцы крови были взяты до выполнения теста, во время и после. Не было обнаружено различий в концентрации оксида азота крови между контрольной и опытной группой. Также не было различий в содержании молочной кислоты, аммиака и физических показателях испытуемых.

Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2009 Aug;19(4):355-65.
Bescós R, Gonzalez-Haro C, Pujol P, Drobnic F, Alonso E, Santolaria ML, Ruiz O, Esteve M, Galilea P.
Effects of dietary L-arginine intake on cardiorespiratory and metabolic adaptation in athletes.

Цитата из заключения:

Не было выявлено существенных различий в кардиореспираторных показателях и концентрации нитратов в крови. В заключение следует сказать, что дополнительный прием L-аргинина не улучшает физические показатели при выполнении упражнений.

Atherosclerosis. 1995 Dec;118(2):223-31.
Wennmalm A, Edlund A, Granström EF, Wiklund O.
Acute supplementation with the nitric oxide precursor L-arginine does not improve cardiovascular performance in patients with hypercholesterolemia.

Цитата из заключения:

Введение в организм L-аргинина приводило к повышению его концентрации в крови, однако уровень при этом NO не изменялся. Кровоток в коже и предплечье также не изменялся после введения аминокислоты.

Circulation. 2007 Jul 10;116(2):188-95. Epub 2007 Jun 25.
Wilson AM, Harada R, Nair N, Balasubramanian N, Cooke JP.
L-arginine supplementation in peripheral arterial disease: no benefit and possible harm.

Цитата из заключения:

Прием L-аргинина приводит к существенному увеличению его концентрации в плазме крови. Однако изменения в уровне оксида азота и расширения сосудов не наблюдалось.

Nutr Metab (Lond). 2012 Jun 12;9(1):54.
Acute L-Arginine supplementation does not increase nitric oxide production in healthy subjects.
Alvares TS, Conte-Junior CA, Silva JT, Flosi Paschoalin VM.

Цитата из заключения (2012 год):

Прием добавки в дозе до 6 г однократно не приводил к увеличению продукции оксида азота у здоровых молодых людей. Измерения были выполнены через 30, 60, 90 и 120 минут после употребления.

Вывод [ править | править код ]

Эффективность и целесообразность приема аргинина в бодибилдинге с целью улучшения питания мышц и достижения пампинга остается под сомнением. Вышеприведенные исследования показали, что аргинин не влияет на продукцию оксида азота и не расширяет сосуды. Из чего можно сделать вывод, что применение аргинина в спортивном питании бессмысленно без использования более мощных донаторов азота.

Вообще ситуация с донаторами азота в мире спортивного питания очень смутная. Каждый день идет активный поиск новых высокоэффективных донаторов азота, однако до настоящего времени в добавках используются малоэффективные или вообще неэффективные компоненты. В то же время медицина уже давно использует целый класс препаратов, которые обладают выраженным действием на сосуды, существенно поднимая концентрацию NO в крови. Класс этих препаратов носит название нитраты, самые распространенные препараты класса — нитроглицерин, нитросорбид (изосорбид) и другие. Данных об использовании этих средств в бодибилдинге практически нет, однако их применение может быть обосновано на 100%.

Теоретически, для использования в бодибилдинге, хорошо подойдет изосорбида динитрат, который имеет длительный период действия. Надо заметить, что дозировка должна быть значительно ниже терапевтической, иначе уровень NO поднимается настолько высоко, что возникнет целый ряд побочных эффектов: головная боль, пульсация сосудов, сердцебиение, снижение артериального давления и др. Нужно заметить, что все побочные эффекты будут связаны с увеличением концентрации оксида азота.

Оптимальные дозы [ править | править код ]

Для набора мышечной массы аргинин рекомендуется принимать в дозах от 3 до 9 г в сутки. Чем выше доза, тем ощутимее эффект, однако не рекомендуется превышать дозу более 10 г. Начинайте прием с наименьшей дозы, затем постепенно увеличивайте ее. Порошковые формы растворяют в холодной воде (1 стакан), таблетированные запивают стаканом воды.

Оптимальное время приема [ править | править код ]

Лучшее время для приема аргинина: перед тренировкой, после тренировки — для улучшения питания мышц и пампинга. На ночь — для усиления секреции гормона роста.

Сочетание [ править | править код ]

Аргинин используется не только как самостоятельная добавка, но и транспортная система. За счет повышения кровотока в мышцах, аргинин улучшает доставку всех питательных веществ к мышечным клетками. В частности, его используют как транспортную систему для креатина, поэтому их желательно принимать одновременно. Очень часто аргинин входит в состав предтренировочных комплексов.

Содержание в продуктах питания [ править | править код ]

L-Аргинин встречается во многих продуктах питания, как животного, так и растительного происхождения. В таблице приведены данные по содержанию аргинина на 100 грамм продукта и указано содержание белка.

Побочные эффекты аргинина [ править | править код ]

При употреблении аргинина в больших дозах (более 15 г в сутки) может возникнуть диарея, слабость, тошнота, падение артериального давления. При возникновении побочных эффектов снизьте дозировку до уровня, при котором вы не будете испытывать никакого дискомфорта.

Будьте осторожны с добавками, содержащими аргинин, — слишком большое его количество может негативно сказаться на поджелудочной железе. По меньшей мере одно опубликованное научное исследование указывает на то, что прием данной аминокислоты привел к развитию панкреатита, воспалению поджелудочной железы. [12]

Необходимо обратить внимание, что аргинин является основным строительным материалом для построения новых клеток вируса Герпеса I и II типа. Таким образом, при наличии в организме указанных вирусов, прием аргинина может вызвать рецидив.

Аминокислота аргинин 10гр

Аминокислота Аргинин

INCI: L- Аргинин (L-ARGININE BASE)

Внешний вид : м елкие бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде

В каких продуктах находится Аргинин:

Аргинин в естественном виде присутствует в некоторых продуктах — в какао, шоколаде, арахисе, сое, мясе, рыбе, твороге и зерновых. Незаменимая аминокислота аргинин (Arg) или (1-амино-4-гуанидиновалериановая кислота) впервые выделена С.Г. Хединым в 1895 из рога животного. Аргинин, представляет собой мелкие бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Аргинин входит в состав почти всех растительных и животных белков. Под действием фермента аргиназы, а также при щелочном гидролизе аргинин распадается на аминокислоту орнитин и мочевину. Эта реакция играет важную роль в образовании мочевины в печени млекопитающих. Впервые серьезный научный интерес к этой незаменимой аминокислоте проявился в середине 80-х годов прошлого века, когда серией экспериментов было доказано, что L-аргинин может стимулировать выработку гормона роста. Этот эффект позволяет причислить данную аминокислоту к группе препаратов, замедляющих процесс старения. И он же лежит в основе чрезвычайной популярности пищевых добавок с аргинином среди спортсменов-профессионалов и людей, ведущих активный образ жизни.

Для чего организму нужен Аргинин?
(Механизмы действия аргинина в организме)

• Аргинин является донором и естественным переносчиком азота, снабжает систему ферментов, участвует в цикле переаминирования и выведения из организма конечного азота, т.е. продукта распада отработанных белков. От мощности работы цикла (орнитин — цитруллин — аргинин) зависит способность организма создавать мочевину и очищаться от белковых шлаков.
• Аргинин служит носителем и донором азота, необходимого в синтезе мышечной ткани.
• Способен увеличивать мышечную и уменьшать жировую массу тела, в конечном результате делая фигуру более стройной.
  
• Аргинин снижает риск развития атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  
• Аргинин обладает выраженным психотропным эффектом. Вызывая увеличение до верхних нормальных границ соматотропного гормона (СТГ) (или его иначе называют гормоном роста (ГР)), способствует улучшению настроения, делает человека более активным, инициативным и выносливым, улучшает половую функцию.
  
• Новейшие исследования экспериментально подтвердили наличие у L-аргинина противоболевых эффектов.

Аргинин и его эффект в борьбе со старением:

Аминокислота аргинин продолжает работать в организме человека даже в пожилом возрасте. Исследование, проведенное в Туринском университете (Италия), показали, что, несмотря на то, что у семидесятилетних мужчин реакция на аргинин была намного ниже, чем у детей и молодых людей, эта аминокислота все равно утроила уровень ГР (гормона роста) в крови по сравнению со средним уровнем для этого возраста. Аргинин используется для профилактики атеросклероза. Он препятствует образованию кровяных сгустков и адгезии этих сгустков на внутренней стенке артерий – тем самым уменьшается риск возникновения тромбов и атеросклеротических бляшек. Аргинин также помогает улучшать спортивную форму даже в пожилом возрасте, поскольку наряду с глицином является одним из главных ингредиентов, из которых в печени вырабатывается креатин. Добавки моногидрата креатина очень популярны среди культуристов, так как повышают уровни необходимых для силовых упражнений высокоэнергичных фосфатов креатина в мышечных и нервных клетках. Так аргинин повышает уровень гормона роста и получаете сырье для своих клеточных батарей. А это в свою очередь включает улучшение сжигания жиров и наращивания мышечной ткани, вероятно, через стимуляцию гормона роста, усиление активности зобной железы, укрепление иммунитета, борьбу с раком, ускорение заживления ожогов и других ран, защиту печени и обезвреживание токсичных веществ.

Аргинин в косметике:

Основной концепцией без исключения косметических средств, которые мы используем, должны защищать кожу от неблагоприятного воздействия окружающей среды и обогащать кожу питательными веществами и витаминами и восстанавливать кожный покров. Поэтому использование аргинина в косметической промышленности основано на тех же благотворных свойствах, на организм описанных выше, при этом доказано,-что аргинин в высоких концентрациях встречается в коже и соединительных тканях, и способен оказывать положительный эффект на заживление и восстановление поврежденных тканей, регенерировать кожу после ожогов. Эффект аргинина ускорять процесс заживления ран наряду с его важным эффектом противодействия росту злокачественных клеток особенно актуален при участившихся случаев солнечных ожогов. Пигментация в зависимости от ее происхождения, либо проходит совсем, либо значительно осветляется. Аргинин может рассматриваться как необходимый ингредиент для кремов после загара. В некоторые интимные косметические средства входит аргинин. Это аминокислота, вызывающая расширение сосудов и прилив крови. Считают, что окись азота играет важнейшую роль в развитии эрекции (заметим, что действие знаменитой «Виагры» основано на том, что она блокирует разрушение окиси азота). Однако для улучшения потенции аргинин принимают внутрь, а вот способно ли содержащее его косметическое средство оказать такое же действие, науке пока неизвестно. Тем не менее Аргинин нормализует работу внутренних стенок сосудов и помогает расширять сосуды, и, таким образом, предотвращает развитие атеросклеротических бляшек, может применяться в качестве ингредиента для продуктов против варикозного расширения вен. Аргинин в составе комплекса ингредиентов помогает разглаживать шрамы и разглаживать морщинки противодействовать раннему старению кожи, проникая в глубину кожи и в кровеносное русло, очищая организм от продуктов распада отработанных белков, нормализует естественный цвет лица. В процессе регулярно проводимых процедур кожа «сутюживается» на тонизированных мышцах: проходят гусиные лапки под глазами, разглаживаются морщины на лице, шее и в области декольте. Помимо подтяжки и ликвидации морщин, эта система оказывает на кожу массу других положительных воздействий: улучшением кровообращения в ее тканях, она насыщается кислородом, вследствие чего выравнивается ее цвет, исчезают темные круги под глазами и т.д. Аминокислотный состав кремов для лица карнитин, аргинин, креатин и др. в том числе обогащенный витаминами группы В (особенно В12, В8, В6, В5, В2), А, Е, С и обеспечивает подтяжку мышц лица. Внешний вид значительно улучшается, кожа становится более стойкой к перемене температуры, кожа подтягивается за счет их естественной работы. Этот эффект приводит к исчезновению мелких морщинок исчезают, мышцы становятся упругими, наблюдается восстановление овала лица. Лифтинг лица с использованием аргинина, карнитина и др. аминокислот может быть рекомендован для различного рода масок. Это сэкономит время и средства в дорогих салонах. Очень часто Аргинин входит в состав шампуня или масок для волос, тут его действие направлено на стимуляцию роста волос, а также предотвращает их выпадение. При длительном использовании Аргинина, волосы приобретают красивый здоровый блеск без применения силиконов.

Вещества – Партнеры:
Креатин, другие аминокислоты, А, С, Е, витамины группы В, кофермент Q10.

Рекомендованые дозировки для использования в косметике: 0,5-5%

Суточная потребность в Аргинине: составляет 6,1 гр

Если рассматривать аргинин, как препарат, способствующий увеличению мышечной массы, доза может быть от 3 до 9 граммов в сутки. Эффект будет лучшим при применении большего количества вещества. Но принимать более 10 граммов не стоит. Вначале надо принимать минимальную дозу, повышая ее со временем.

Противопоказания в потребление Аргинина:

• Люди, имеющие вирусные инфекции, в том числе Herpes simplex (Герпес), не должны принимать аргинин в виде пищевых добавок и должны избегать потребления продуктов, богатых аргинином.
• Беременным и кормящим грудью матерям не следует употреблять пищевые добавки с-аргинином.
• Аргинин не рекомендован при шизофрении.
• Активно растущим детям прием данной аминокислоты так же противопоказан, потому, что аргинин влияет на гормон роста и может вызывать нежелательный гигантизм.
• Кроме того, такой медицинский препарат как Аргинин, побочные эффекты которого довольно серьезные, нельзя сочетать с остальными донаторами, например с Виагрой и-Нитроглицерином.

Годен до: 05.21

Страна производитель: Аргентина
Страна поставщик: Италия

Источники:

“1″
“2”