Меню жесткой диеты

Жесткая диета для быстрого похудения: варианты, меню на каждый день, список продуктов

Перед пляжным сезоном женщины лихорадочно пытаются сбросить, набранные за «ленивую» зиму килограммы.

Быстро решит проблему жесткая диета для быстрого похудения. Выбор методов избавления от лишнего веса довольно широк. Каждая женщина обязательно подберет оптимальный вариант.

Жесткая диета: правила и принципы

Независимо от выбранного рацион следят за самочувствием, снижают физическую активность.

Варианты жестких диет

Оптимальный режим:

1. Утром едят хлопья с йогуртом, курагу. В обед – борщ без мяса, овощи тушеные на воде. За 4 часа до сна выпивают стакан ряженки, съедают грейпфрут.
2. Завтрак включает печеный картофель со свежей зеленью и томатами. В обед потребляют хлебцы с ветчиной, салат из моркови, простоквашу. На ужин – йогурт, яйцо всмятку.
3. Завтрак состоит из соленого сыра, помидор Черри. В обед – нежирный творог, укроп, листья салата.

Меню невкусное, но сбалансированное. Избавление от лишних килограммов пройдет без осложнений.

Жесткая диета на неделю

С помощью экстремальных недельных методик сбрасывают 7-10 кило. Результат достигается посредством приема низкокалорийной пищи.

Система питания включает 1-2 разгрузочных дня.

• Понедельник – разгрузочный. Пьют кефир (литр) и воду без газа (1,5).
• Вторник. Потребляют молоко жирностью 0,5% по 150 мл через каждые 2,5-3 часа. Вечеров съедают яблоко.
• Среда. Утром – 200 мл ряженки, днем – отварную курицу с бульоном. За 3 часа до сна – простокваша, красное яблоко.
• Четверг. На завтрак салат из огурцов и капусты. В обед – овощной бульон, томатный сок. На ужин йогурт, грейпфрут.
• Пятница. Суточный рацион состоит из молока, крекеров, яблок.
• Суббота. Наутро паровой омлет, яблочный сок. В обед отварная говядина, персик. На ужин ряженка.
• Воскресенье. Меню ограничено кефиром, творогом, крекерами.

Для сохранения результата выходят постепенно, добавляя по 50 ккал в сутки.

Жесткие питьевые диеты

В сутки потребляют от 0,5 до 1 литра, разделив объем на равные дозы. Кроме основного ингредиента, потребляют мягкие фрукты, ягоды: банан, клубника. Не забывают про протеины – отварная грудка и углеводы – картофель, бобы.

Водная

Рацион не ограничивается одноименным продуктом. Суть метода – заполнение желудка чистой жидкостью, чтобы есть меньше, желудочная кислота при этом не разрушает станки органа пищеварения. Чувство голода подавляют питьем. Пить во время еды запрещено. Потребление соли ограничивают.

Выход из жесткой диеты

После голодного режима выполняют ряд действий, помогающих зафиксировать результат и избежать осложнений:

1. В рацион медленно вводят новые ингредиенты, по 1-2 в обеденный прием пищи.
2. Восстанавливают баланс БЖУ: протеины – 20%, сложные углеводы – 25%, простые – 5%, липиды – 10%, минералы, витамины – 40%.
3. Питание дробное: 4-5 раз, небольшими порциями.
4. За 15 минут до еды выпивают стакан воды.
5. Перекусы: ягоды, сочные фрукты, йогурт.

Полезно увеличить физическую нагрузку.

Преимущества и недостатки жесткой диеты

Экстремальные способы похудения имеют плюсы и минусы. К преимуществам относят потрясающий результат за короткий период времени. В среднем за сутки уходит 500-700 г. В рационе отсутствуют мясо, сметана и другие дорогие продукты. В режимный период можно сэкономить.

Основной недостаток – стресс для организма. Быстрый гарантированный результат в будущем заставляет применять метод вновь, часто не выдержав положенный перерыв. Но при соблюдении всех правил и грамотного подхода экстремальные системы – отличный вариант вернуть стройную фигуру.

Жесткая диета для быстрого похудения

Срочно сбросить лишние килограммы может понадобиться спортсменам, девушкам, желающим надеть свое любимое платье. Когда результат нужен быстро, подойдет жесткая диета для быстрого похудения. Она может быть рассчитана на несколько дней или на один месяц. Все зависит от того, какие имеются противопоказания и как быстро следует сбросить вес.

Суть питания

Экстремальные способы для быстрого похудения выдерживают далеко не все. Однако нужно понимать, что даже жесткая диета на 3 дня не позволит сбросить 20 кг лишнего веса. Это физически невозможно.

Питание построено на следующих принципах:

• небольшое разнообразие разрешенных продуктов с низкой калорийностью;
• потребление белков в большей степени;
• порции маленьких размеров;
• выбор между трехразовым питанием или частыми приемами пищи размером с горсть;
• множество запрещенных продуктов.

Основная цель – потерять как можно большее количество лишних килограмм за короткий промежуток времени. Нужна реальная мотивация или веская причина, чтобы не сорваться и достигнуть желаемой цели.

Общие правила и принципы

Соблюдение осторожности является основным правилом при выборе жестких методов похудения. Перед тем как выбрать экстремальную диету для быстрого похудения, необходимо учитывать следующие правила и принципы:

• сдать необходимые анализы и получить разрешение от медика;
• на протяжении периода сброса веса следует консультироваться со специалистами в области диетологии и фитнеса;
• при появлении первых признаков ухудшения самочувствия ограничения следует прекратить и показаться доктору;
• воды за сутки не должно быть менее двух литров;
• следует избегать тяжелых физических нагрузок, а отдать предпочтение легким занятиям спортом;
• здоровый и продуктивный сон минимум 8 часов в сутки;
• время для похудения следует выбирать на период отпуска, чтобы не поддаваться соблазнам сотрудников, любителей покушать;
• при падении настроения, появления чувства усталости или депрессии необходимо найти способы порадовать себя (шоппинг, встреча с друзьями);
• нельзя употреблять какие-либо лекарства, разрешены только поливитаминные комплексы.

Важно заранее подготовиться к правильному выходу из диеты. Это позволит избежать негативных последствий для организма и самочувствия в целом.

Показания и противопоказания

Жесткая диета на три дня может понадобиться для личного воодушевления. Каждый потерянный килограмм придает уверенности, в особенности если количество лишнего веса не достигает критических цифр.

Другие актуальные причины:

• ограничения по времени в связи с поездкой на отдых, проведением отпуска или празднованием какого-либо важного события;
• упростить сложность в выборе диеты.

Однако, каким бы сильным ни было желанием похудеть, нужно учитывать и ряд противопоказаний:

• наличие серьезных хронических заболеваний;
• проблемы с сердечно-сосудистой системой;
• частые простудные заболевания;
• нарушения в работе желудка или кишечника;
• беременность и период кормления грудью;
• детский и подростковый возраст.

Если сидеть на жесткой диете месяц и более, то это может привести к серьезным последствиям:

• истощение организма;
• диспепсия;
• обострения имеющихся хронических заболеваний.

Чтобы избежать всех негативных последствий, необходимо на начальном этапе выбирать жесткую недельную диету. Хоть и не удастся сбросить много килограмм, но для начала этого вполне достаточно. После консультации диетолога, можно через время попробовать жесткую диету на 2 недели и так далее.

Что можно на диете, а что нельзя

К особенностям жесткой диеты относится:

• полное исключение из рациона всего жаренного, копченного, соленого, печенного;
• нельзя употреблять пищу позже, чем за три часа до отхода ко сну;
• порции должны быть небольшими с промежутками в три часа.

Быстрые углеводы никак не сочетаются с жесткими диетами на неделю, ведь результат следует достичь как можно быстрее. Пищевые волокна в таких продуктах разрушены, а значит, пользы от их употребления нет.

Для жесткой диеты на 2 недели подходят блюда, богатые медленными углеводами. В их состав входит глюкоза и пищевые волокна. Они способствуют препятствию таких заболеваний как сахарный диабет и ожирение.

В список медленных углеводов входят:

• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• хлеб из цельных зерен;
• крупы без обработки.

Несмотря на полезность данных продуктов, их употребление стоит исключить после 16 часов дня.

Несколько популярных жестких диеты

Ниже рассмотрено несколько вариантов строгих рационов, которые гарантируют быстрое похудение.

Жесткая диета на воде

Список разрешенных продукто не так велик и особых трудностей в приготовлении пищи не возникнуть. Главное, придерживаться списка разрешенных и запрещенных продуктов.

В качестве примера можно обратить внимание на жесткую диету на воде. Помимо хлеба и воды можно съедать дополнительные продукты.

Жесткая диета для идеальной формы (МЕНЮ!)

Содержание статьи [скрыть]

В отличие от экспресс-методов похудения эта жесткая диета рассчитана на месяц. Такой подход позволит снижать вес плавно и обеспечит долгоиграющий результат. А сбалансированный рацион поможет выработать привычку питаться правильно.

В основе нашей жесткой диеты — низкокалорийный план питания на 1200 калорий в день. «Раз в две недели можно устраивать разгрузку, питаясь всего двумя продуктами на 800-900 калорий в сутки. Это подстегнет метаболизм и позволит отдохнуть поджелудочной железе: вместо обычного набора ферментов ей нужно будет выработать их в ограниченном количестве», — объясняет Анна Коробкина, диетолог Центра персональной диетологии «Палитра питания».

Кому подойдет данная жесткая диета? Тем, чей вес не превышает 80 кг, а пищеварительная система работает без существенных сбоев. В остальных случаях необходимы консультации с лечащим врачом.

Следовать жесткой диете можно не чаще двух раз в год. «Низкокалорийный рацион является определенным стрессом для организма, особенно если в период между диетами вы питаетесь неправильно и постоянно переедаете. Соответственно, с каждым повтором эффективность метода будет снижаться», — считает Елена Морозова, специалист по питанию, генеральный директор «Клиники похудения Елены Морозовой».

Жесткая диета для быстрого похудения: главные правила

Не беспокойтесь, голодать на этой жесткой диете не нужно. План питания подразумевает, что есть вы будете небольшими порциями каждые 3-4 часа. «Следите, чтобы последний прием пищи был не позже, чем за 3-5 часов до сна. Это важное условие похудения», — говорит Анна Коробкина.

Не придется и детально следовать готовому меню: составить его вы сможете самостоятельно, ориентируясь на наши подсказки.

— Откажитесь от быстрых углеводов. «Кроме сладостей, выпечки и мучного это еще шлифованный рис, все быстрозавариваемое, с пометкой “высшего сорта” и приготовленное в виде пюре. Если пищевые волокна разрушены, то гликемический индекс приравнивается к 100, а значит, никакой пользы такие продукты для нас не представляют», — говорит Анна Коробкина. Вся подобная еда имеет свойство откладываться на боках и вызывает скачки сахара в крови. Итог: зверский аппетит и переедание.

— Сделайте ставку на медленные углеводы. Это цельнозерновой хлеб, необработанные крупы, макароны из твердых сортов пшеницы и картофель. «Они содержат глюкозу и пищевые волокна, поэтому предотвращают чрезмерное выделение инсулина и, как следствие, развитие ожирения и сахарного диабета», — объясняет Анна Коробкина.

Суточная доза: около 180-220 г круп, макарон из твердых сортов пшеницы или печеного картофеля. Главное, употреблять их до 16.00 — позже усвоить углеводы организму будет сложнее.

— Выбирайте молочные продукты жирностью 1-1,5%. Это существенно снижает их калорийность, но ничуть не уменьшает ценности, а вот из «нулевой» продукции кальций организмом не усваивается.

Суточная доза: 200 г творога, или 30 г сыра (20%), или 2 ст. нежирного молока / кефира / йогурта.

— Ограничьте потребление жира. Выбирайте постное мясо (говядину, курицу, индейку) и белую рыбу. Масло в салате замените нежирным йогуртом, соевым соусом или лимонным соком.

Суточная доза: не больше 1-2 ч. л. растительного масла.

— Откажитесь от обжаривания продуктов. «Этот метод приготовления требует использования масла, что повышает калорийность блюд. Соблюдая жесткую диету, старайтесь готовить на пару, гриле или запекать в фольге», — советует Анна Коробкина.

— Пейте больше воды. Выпитый стакан воды поможет побороть аппетит (так часто мы путаем голод с обыкновенной жаждой!). Среди других разрешенных напитков — чай, кофе (без сахара и молока), отвар шиповника.

Суточная доза: 30-40 мл воды на каждый килограмм веса. Чтобы избежать отеков, старайтесь выпивать 3/4 своей нормы в первой половине дня.

Как составить меню жесткой диеты на 1200 калорий

Завтрак: 100 г зерновых или белков.

Например, овсяная / гречневая / рисовая каша или творожная запеканка без сахара/творог с кусочками фруктов.

Обед: 150 г овощей + до 100 г зерновых + до 100 г рыбы, мяса или морепродуктов.

Например, рыба, запеченная с овощами / гречка с грибами и греческим салатом / говядина на пару с салатом из овощей и булгуром / суп-пюре из любых овощей с ломтиком цельнозернового хлеба / гречневая лапша с креветками и салатом из свежих овощей / котлеты из курицы и творога с рагу из сезонных овощей.

Ужин: 200 г овощей + 100 г рыбы, зелень в неограниченном количестве.

Например, гаспачо, белая рыба и овощи на пару, запеченные в горшочке или на гриле / запеканка из овощей с яйцом / салат из овощей и морепродуктов / тартар из тунца с овощами.

Перекусы: фрукты — до 200 г / натуральный йогурт — до 150 г.

Например, фрукты (свежие, запеченные, в виде салата) / ягодное желе без сахара / смузи, свежевыжатый сок с мякотью.

Как составить меню разгрузочного дня на 800-900 калорий

Суть: можно есть только два продукта (например, огурцы и сельдерей) или одно блюдо, скажем, овощной суп. Важно питаться 5-6 раз в сутки небольшими порциями (150-200 г). От кофе в этот день лучше отказаться. Травяной чай, вода и отвар шиповника — в любом количестве.

Для проведения разгрузочного дня подойдут фрукты, творог или любые овощи, кроме картофеля. «Мне нравятся такие варианты меню: 400г творога и 800г одного любого фрукта, кроме яблока. Или 400г белой рыбы и 800г любого овоща, например, капусты брокколи», — рекомендует Анна Коробкина.

Важно! Не планируйте в этот день интенсивные физические нагрузки или тренировку.

Выходить из жесткой диеты нужно плавно, постепенно увеличивая в рационе количество овощей и белка. «Чтобы результат похудения сохранился, важно и после диеты питаться сбалансированно, регулярно, небольшими порциями. Если вы будете переедать или баловаться фастфудом, все лишние кило вернутся очень быстро», — предупреждает Елена Морозова.

Жесткая диета

Жесткая диета – некая радикальная методика похудения, при которой резко ограничивается калорийность дневного рациона (500 ккал в день). При данном виде диеты ежедневно употребляется минимальное количество пищи. При этом, пища обязательно должна содержать необходимую суточную дозу минералов, витаминов и других полезных компонентов.

Преимущества и недостатки жестких диет для похудения

Даже самая быстрая жесткая диета может помочь сбросить лишний вес и принести организму пользу. Однако время такой диеты должно быть ограничено, а суточный рацион должен полностью соответствовать индивидуальным потребностям организма. Поэтому жесткие диеты для похудения лучше всего проводить под наблюдением диетолога. Он составит меню, учитывая индивидуальные особенности организма и состояние здоровья.

Самыми опасными считаются быстрые жесткие диеты. При таких диетах потеря веса обычно происходит за счет потери белка и жидкости, в частности клеток мышечной ткани, печени, мозга. Эти клетки впоследствии замещаются жировыми клетками. К разряду жестких диет можно отнести однокомпонентные диеты. При нарушении баланса такая диета может привести к болезням пищеварительного тракта, нарушениям функции иммунной системы, а также к истощению организма.

После такой диеты не допускается резкое увеличение количества пищи. При использовании жесткой диеты значительно замедляется обмен веществ. После диеты, когда человек начинает питаться обычной пищей в обычных количествах, организм продолжает копить запасы, но уже в больших количествах. Масса жира увеличивается, а израсходованная во время диеты белковая ткань заменяется жировыми клетками. При этом происходит очень быстрое увеличение массы тела. Это является большим стрессом для организма и наносит ущерб здоровью. Ведь при резком сокращении количества пищи во время диеты организм начинает делать запасы. Причем запасается организм именно жировыми клетками. А для получения энергии он использует белковую ткань.

Для восстановления показателей метаболизма также может потребоваться помощь специалиста-диетолога. Диетолог разработает индивидуальный качественный и количественный режим питания. Правильно составленный режим питания позволит в короткие сроки восстановить начальный уровень обмена веществ.

Меню жесткой диеты для похудения

В меню жесткой диеты должны входить разнообразные продукты. Приемы пищи обязательно должны быть частыми.

В меню диеты обязательно надо ввести продукты, сжигающие жир – яблоки, ежевику, спаржу, зелень, грецкие орехи, брокколи. Можно также включить соевый сыр тофу, нежирные молочные продукты, рыбу, льняное семя. Из напитков для снижения веса прекрасно подойдут зеленый чай и натуральный кофе. Если нет противопоказаний, то можно добавлять в блюда острые специи.

Очень полезной для организма будет диета на один день. Раз в одну-две недели надо устраивать разгрузочный день. Во время разгрузочного дня небольшое количество пищевых продуктов надо разделить на пять частей. Принимать пищу следует каждые три часа. Такая диета поможет очистить организм от шлаков и токсинов.

Пример быстрой жесткой диеты

К быстрой жесткой диете относится так называемая жокейская диета. В первый день такой диеты в три приема надо съесть одного цыпленка, приготовленного в духовке. Во второй день триста граммов телятины надо разделить на завтрак, обед и ужин. На протяжении третьего дня диеты разрешается выпить не более пяти чашек натурального кофе.

С помощью жесткой диеты моделей можно за три дня потерять от трех до пяти лишних килограммов. Диета довольно сложная, но очень эффективная. На завтрак надо съесть одно яйцо всмятку. В обед разрешается съесть 175 граммов обезжиренного творога, выпить несладкий чай. Во время полдника можно съесть еще 175 граммов обезжиренного творога, выпить чашку несладкого чая. В пищу нельзя добавлять соль и сахар. В меню данной диеты нет ужина.

Меню жесткой диеты на неделю

Меню жесткой диеты на неделю также не должно состоять из ограниченного количества продуктов. Более полезно при такой диете будет употребление разнообразных продуктов в небольших количествах (не менее пяти раз в день).

В течение первого дня жесткой диеты можно съесть один вареный картофель, выпить около 100 мл кефира. На второй день диеты надо отварить 100 граммов мяса, выпить 100 мл кефира. На протяжении третьего дня можно съесть одно яблоко и выпить 100 мл кефира. На четвертый день съесть 100 граммов творога, выпить 100 мл кефира. На шестой день диеты разрешатся съесть сто граммов сметаны, выпить 100 мл кефира. На протяжении седьмого дня диеты надо выпить не менее половины литра кефира.