Рецепты пп с калорийностью и фото

Daily-menu.ru

Какие блюда вы хотите?

Отметьте нужные пункты и нажмите кнопку

Рецепты с указанием калорий и БЖУ

Овощное рагу в духовке Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

15 мин. 76 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-5 г, У-7 г

Потребуется: цуккини, перец болгарский красный, картофель, капуста цветная, морковь, лук репчатый, масло оливковое, петрушка, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый

Творожная запеканка без муки Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

20 мин. 166 Ккал / 100 г, Б-17 г, Ж-6 г, У-10 г

Потребуется: творог, 0 % , яблоки, яйцо куриное, изюм, мед натуральный (мёд), разрыхлитель теста

Салат сырный Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

20 мин. 224 Ккал / 100 г, Б-8 г, Ж-21 г, У-7 г

Потребуется: ананасы консервированные, сыр российский, кукуруза консервы, майонез , чеснок

Салат с помидорами и репчатым луком Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

20 мин. 172 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-17 г, У-5 г

Потребуется: помидоры, лук репчатый, масло подсолнечное

Желе кефирно-абрикосовое Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

15 мин. 82 Ккал / 100 г, Б-4 г, Ж-2 г, У-12 г

Потребуется: кефир 2,5% жирности, абрикосы, сахар-песок, желатин пищевой

Бисквитный рулет с яблочным повидлом Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

20 мин. 118 Ккал / 100 г, Б-7 г, Ж-4 г, У-13 г

Потребуется: яблоки, яйцо куриное, мука цельнозерновая, яичный белок куриный, желатин пищевой, стевия (порошок)

Овсяноблин с укропом Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

15 мин. 120 Ккал / 100 г, Б-6 г, Ж-6 г, У-11 г

Потребуется: яйцо куриное, вода, овсяные хлопья геркулес, укроп обыкновенный, соль поваренная пищевая

Оладьи на кефире Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

30 мин. 254 Ккал / 100 г, Б-11 г, Ж-4 г, У-46 г

Потребуется: кефир 2,5% жирности, мука цельнозерновая, яйцо куриное, сахар-песок, сок лимонный, корица, пищевая сода, соль поваренная пищевая

блинчики с зеленью и сыром Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

20 мин. 229 Ккал / 100 г, Б-7 г, Ж-7 г, У-36 г

Потребуется: мука пшеничная , вода, сыр твердый (маасдам), растительное масло нерафинированное, кинза, укроп и другие пряные травы, лук зеленый, соль поваренная пищевая

Яичница с молочными сосисками Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

7 мин. 267 Ккал / 100 г, Б-12 г, Ж-24 г, У-0 г

Потребуется: яйцо куриное сырое, сосиски молочные «фамильные», масло подсолнечное, соль поваренная пищевая

Паштет из сала Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

10 мин. 607 Ккал / 100 г, Б-3 г, Ж-65 г, У-5 г

Потребуется: сало, укроп и другие пряные травы, чеснок, перец черный молотый

Витаминная запеканка со снытью Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

20 мин. 63 Ккал / 100 г, Б-3 г, Ж-2 г, У-7 г

Потребуется: картофель, капуста цветная, лук репчатый, сныть, яйцо куриное, ряженка, 2,5% , петрушка, масло сливочное 72%, соль поваренная пищевая

Аргентинское рыбное суфле Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

20 мин. 136 Ккал / 100 г, Б-12 г, Ж-7 г, У-5 г

Потребуется: хек, молоко 2,5% , яйцо куриное, сыр пармезан, мука пшеничная , масло сливочное 72%, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, орех мускатный

Каша 5 злаков с черносливом и миндалем Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

15 мин. 116 Ккал / 100 г, Б-3 г, Ж-2 г, У-21 г

Потребуется: вода, каша 5 злаков с черносливом и миндалем

Пицца Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

15 мин. 198 Ккал / 100 г, Б-13 г, Ж-10 г, У-14 г

Потребуется: ветчина особая, сыр твердый (маасдам), мука пшеничная , маслины средние и мелкие, сметана 15,0% жирности, яйцо куриное, томатная паста, петрушка, соль поваренная пищевая, пищевая сода

Суп молочный с овощами и гренками Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

10 мин. 88 Ккал / 100 г, Б-4 г, Ж-1 г, У-16 г

Потребуется: овощная смесь mexico от hortex, молоко 2,5% , хлеб пшеничный, картофель

Карп по-китайски Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

40 мин. 104 Ккал / 100 г, Б-11 г, Ж-3 г, У-9 г

Потребуется: карп, вода, томатная паста, лук-порей, крахмал кукурузный, салат, рисовый уксус, имбирь корень, сахар-песок, кедровый орех, соль поваренная пищевая

Ореховый кекс на кефире Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

15 мин. 363 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-20 г, У-43 г

Потребуется: мука пшеничная , кефир 2,5% жирности, сахар-песок, масло подсолнечное, яйцо куриное, орех грецкий, сахарная пудра, сок лимонный, разрыхлитель теста

Пирожки для КомДива Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

50 мин. 243 Ккал / 100 г, Б-11 г, Ж-13 г, У-19 г

Потребуется: фарш из говядины, тесто пирожковое, лук репчатый, масло подсолнечное, яичный желток куриный, молоко 2,5% , масло сливочное 72%, соль поваренная пищевая, перец черный молотый

Плов Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

3 ч. 150 Ккал / 100 г, Б-7 г, Ж-8 г, У-11 г

Потребуется: говядина вырезка, вода, морковь, рис круглозёрный , лук репчатый, масло подсолнечное, зира (кумин)

Филе индюшки тушеное с грибами Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

15 мин. 79 Ккал / 100 г, Б-13 г, Ж-3 г, У-1 г

Потребуется: индейка, грудка без кожи, шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное

Салат из свеклы с чесноком и сметаной Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

45 мин. 34 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-1 г, У-5 г

Потребуется: вода, свекла, сметана 20,0% жирности, чеснок

Сок яблочно-сельдереевый Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

3 мин. 44 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-0 г, У-9 г

Потребуется: яблоки, сельдерей, корень

Отварной картофель Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

30 мин. 22 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-0 г, У-5 г

Потребуется: вода, картофель

Щи Добавить

• Войти
• Зарегистрироваться

1 ч. 29 Ккал / 100 г, Б-4 г, Ж-0 г, У-2 г

Потребуется: вода, куриная грудка, без кожи, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры

Рецепты правильного питания

Тысячи читателей портала ПП Вкусно! ценят сайт не только за достоверную информацию о диетологии, пп и зож, но и за полезные рецепты правильного питания. Самые простые и вкусные пп рецепты на каждый день для похудения или, наоборот, набора массы — это то, на чём специализируется наш сайт.

Сотни диетических вкусняшек — от пп-тортиков до низкокалорийных первых и вторых блюд — уже размещены на страницах, и коллекция продолжает пополняться ежедневно!

Все блюда было опробованы авторами, к каждому приложены фото, подсчитаны калорийность и бжу. Почти все рецепты для удобства опубликованы с пошаговыми фотографиями. То есть готовить по нашим рекомендациям сможет любой!

Не знаете, что приготовить на завтрак, обед или ужин? Сомневаетесь, правильно ли спланировали пп-перекусы? Жмите на “Подсказки для меню” и выбирайте варианты! Можно воспользоваться также поиском пп-рецептов по ингредиентам или просто зайти в соответствующий раздел (есть всё — от рецептов из мяса или творога до пп-десертов и заготовок на зиму)!

Легкие, диетические, простые, бюджетные из доступных продуктов и оригинальные из экзотических, а также фитнес рецепты блюд для правильного питания — это совсем не сложно, если вы читатель портала ПП Вкусно!

• Блюда из овощей (51)
• Блюда из яиц (18)
• Диетическая выпечка (35)
• Диетические гарниры (22)
• Заготовки на зиму (19)
• Закуски диетические (31)
• Мясо и субпродукты (37)
• Напитки и коктейли (16)
• Первые блюда (11)
• ПП-десерты (29)
• Рецепты из творога (27)
• Рыба и морепродукты (14)
• Салаты (37)
• Соусы и диетические заправки (8)

Блинчики с начинкой в духовке

Блинчики любят все! Хороши любые — сладкие и нет. Очень вкусны с сытными начинками, например, с капустой и мясом.

Диетические картофельные драники: 3 пп-рецепта

Драники картофельные румяные — это блюдо и выглядит аппетитно, и готовится легко. А ещё деруны можно приготовить так, что они впишутся в ваше пп-меню!

Сырая творожная пасха для правильного питания — рецепты без сахара и яиц

Мы уже с вами не раз готовили десерты из категории «ешь и худей», в том числе и пасхальные. Эти 2 рецепта — очередное доказательство, что пп-вкусняшки без сахара реальны!

Готовим диетический плов с говядиной, грибами, индейкой, курицей или морепродуктами

Вы пробовали когда-нибудь пп-плов? Думаете, это не так вкусно, как настоящий? Всё, конечно, индивидуально, но я свои любимые рецепты уже нашла. Думаю, вы тоже отыщете что-то подходящее из нашей подборки.

Готовим вкусные и полезные смузи из витаминного киви

Любите густые и ароматные смузи? Тогда ловите подборочку идей на основе киви! Принцип приготовления прост, а результат — изумителен!

Всё про калорийность творога и его пользу для пп-похудения

Узвар из сухофруктов — 3 рецепта без сахара на выбор

Узвар, сваренный правильно, для пп-меню подходит идеально! Главное — не добавлять сахар и подобрать сухофрукты, которые для вас будут особенно вкусны и полезны! Всё о секретах приготовления напитка, в том числе и о том, как сварить душистый узвар как из печи!

ПП-шарлотка с яблоками — 9 рецептов на любой вкус

Яблочная шарлотка — отличная выпечка для тех, кто придерживается принципов правильного питания. САмые простые и доступные продукты, несколько несложных манипуляций, чуть пп-хитростей и вкусный ароматный пирог готов!

ПП-салаты на Новый год 2020: топ-10 бюджетных рецептов

Новогодние салаты могут быть диетическими, но при этом вкусными и сытнымми. А так как грядущий год — год Крысы, то я приготовила несколько недорогих и бюджетных вариантов. Крыска любит бережливость, а нам не сложно ей угодить.

Лучшие пп-сладости и диетические десерты к Новому году 2020

Какой же праздник без вкусненького и сладенького? Даже если правильное питание — то, чего вы сейчас придерживаетьесь! Есть масса самых разных пп-вкусняшек, которые отлично будут смотреться хоть на новогоднем, хоть на любом другом праздничном столе!

Диетическая выпечка: лучшие рецепты здорового питания

Особые диетические рецепты тортов, печенья, пирогов, кексов позволят без вреда для здоровья и фигуры наслаждаться вкусом любимой выпечки. Для таких лакомств важно выбирать малокалорийные нежирные ингредиенты. Также желательно использовать полезную замену привычной белой пшеничной муки.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Диетическую выпечку можно готовить не только в духовом шкафу, но также в мультиварке и микроволновой печи. Она получается вкусной и при этом содержит минимум калорий.

Во время соблюдения лечебной диеты или при похудении многим людям сложно бывает отказаться от любимых сладостей. Отсутствие десертов в рационе часто приводит к срывам, что еще больше вредит здоровью и фигуре. Низкокалорийная диетическая выпечка позволяет худеющим сполна компенсировать недостаток сладкого в рационе и при этом не приводит к нарушению допустимых суточных норм калорий.

Если с детства приучить малышей употреблять здоровые лакомства, то это убережет их от многих распространенных проблем со здоровьем во взрослом возрасте.

Особенно актуальна такая выпечка для людей, которые имеют аллергию на глютен. Ведь большая часть рецептов малокалорийных полезных лакомств основана на использовании безглютеновой муки.

Диетическая выпечка — это изделия из теста, которые содержат в своем составе минимальное количество жира и сахарного песка. Обычно для ее приготовления используется не белая пшеничная, а более полезная мука, например, ржаная или овсяная. Также кулинары стараются исключить из ее состава дрожжи или использовать их в минимальном количестве. Популярными ингредиентами этого вида блюд являются отруби, фрукты, ягоды и орехи. Подобное питание позволяет наслаждаться вкусом любимых блюд без вреда для фигуры и пищеварения.

Чтобы угощение получилось сладким без использования сахара, в него добавляется фруктоза. Подойдет для этой цели натуральное фруктовое или ягодное пюре, сухофрукты. Может готовиться диетическая выпечка и с несладкими начинками — свежими или маринованными овощами, мясом, крупами.

Мука из пшеницы, перемолотая до состояния мелкого порошка, не несет организму человека никакой пользы. В ней не содержится клетчатка, зато есть много крахмала, который негативно влияет на состояние ЖКТ. При соединении с молоком или водой белая мука и вовсе превращается в клейковину, способную накапливаться на стенках кишечника и накапливать токсины и прочие вредные загрязнения.

Особенно опасна белая мука для диабетиков и аллергиков: она способна быстро повышать уровень сахара в крови и содержит глютен.

Полезные заменители пшеничной белой муки:

Большую часть перечисленных заменителей белой муки можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого просто нужно взять соответствующую крупу, измельчить ее с помощью кофемолки или специальной насадки блендера. Проще всего таким образом сделать овсяную, кукурузную, рисовую и гречневую муку. Для первого варианта подойдет не овсянка быстрого приготовления, но только крупные хлопья, которые требуют длительной варки.

Едим и худеем: 13 низкокалорийных блюд, которые действительно вкусны

Многие диетические блюда получаются пресными или и вовсе невкусными. Соблюдать диету при таком меню становится очень сложно. Ведь от еды хочется получать удовольствие! В этой кулинарной подборке вы найдете только вкусные блюда, которые помогут похудеть без стресса.

КБЖУ – калорийность 100 г блюда (К), а также содержание в нем белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У). Калорийность всегда указывается в килокалориях, белки, жиры и углеводы – в граммах.

Тушеная курица с кабачками

КБЖУ – 73/12,1/0,8/3,9

© Instagram @ppjizn

Ингредиенты:

• курица (любые части) – 500 г
• кабачки – 300 г
• морковь – 1 шт
• лук – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• томатная паста – 2 ст. ложки
• специи, соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Курицу нарезать кусочками, посыпать любимыми специями, солью, перцем и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на полчаса.
2. Кабачки помыть, нарезать тонкими кружками. Морковь почистить и нарезать соломкой. Лук почистить и нарезать полукольцами. Чеснок почистить, измельчить.
3. Выложить замаринованную курицу в разогретую глубокую сковороду, поджарить на сильном огне со всех сторон до румяной корочки (минут 10). Убавить огонь.
4. Добавить лук, потушить до золотистого цвета. Добавить морковь и жарить еще 5-7 минут. Добавить чеснок и кабачки.
5. В стакане воды развести томатную пасту и вылиь в сковороду. Накрыть крышкой и тушить все до готовности.

Заливной пирог с грибами

КБЖУ – 104/11/3/8

© Instagram @aprilparadise

Ингредиенты:

• шампиньоны – 200 г
• шпинат – 100 г
• лук – 100 г
• магазинный творог – 300 г
• яйца – 4 мелких или 3 крупных
• кукурузный крахмал – 30 г
• мука цельнозерновая – 40 г
• разрыхлитель – 1 ч. ложка
• соль, прованские травы – по вкусу
• кунжут, семя льна – для посыпки ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Приготовление:

1. Шампиньоны, лук и шпинат мелко нарезать и обжарить на сковороде, добавив специи.
2. Смешать творог, яйца, крахмал, муку, разрыхлитель, добавить немного соли.
3. Вылить в форму половину творожного теста, потом грибную начинку. Залить оставшимся тестом. Посыпать семенами кунжута и льна.
4. Запекать в духовке, разогретой до 180°С, 40 минут.

Лодочки из кабачков с яблоком

КБЖУ – 54/6/1,2/4.4

© Instagram @annytka_1806

Ингредиенты:

• кабачок –1 шт.
• куриное филе – 300 г
• яблоко – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• натуральный йогурт – 3 ст. ложки
• сыр – 70 г
• специи, соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Вымыть кабачок, почистить лук. Кабачок разрезать вдоль пополам и вынуть ложкой мякоть, чтобы получились лодочки.
2. Нарезать кабачковую мякоть, лук и яблоко кубиками (с яблока лучше снять кожуру и обязательно удалить сердцевину).
3. Потушить сначала лук до полуготовности, потом добавить яблоко и кабачок и тушить еще несколько минут. Немного посолить.
4. Куриное филе нарезать маленькими кубиками. В миске смешать курицу с жареными овощами, прованскими травами, добавить соль и черный молотый перец. Перемешать.
5. Наполнить начинкой лодочки и запекать в духовке 25-30 минут при температуре 200°С.
6. Готовые лодочки из кабачков полить йогуртом и посыпать тертым сыром. Оставить в духовке еще на 5-7 минут.

Рыбная запеканка

КБЖУ – 128,19 ккал/14,46/7,08/1,8

© Instagram @fitness_dieta_pp

Ингредиенты:

• филе рыбное – 400 г
• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• сметана – 100 г
• яйцо куриное – 1 шт.
• сыр – 200 г

Приготовление:

1. Выложить филе рыбы в форму (лучше стеклянную), посолить, поперчить.
2. Сверху выложить кольца лука и тертую морковь.
3. Натереть сыр. Взбить яйцо. Смешать сыр, яйцо и сметану.
4. Выложить смесь на морковь. Запекать минут 20-30 при температуре 180-200°С.

Брауни

КБЖУ – 140/5,7/3,4/24

© Instagram @food.bloknot

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.
• какао – 20 г
• банан – 2 шт. (200 г)
• молоко 2,5% жирности – 100 г
• рисовая мука – 70 г
• разрыхлитель –– 1 ч. ложка
• горький шоколад – 10 г
• стевия – по вкусу

Приготовление:

1. Смешать в блендере 1 банан, яйца, муку, молоко, какао, разрыхлитель и стевию до однородности.
2. Второй банан разрезать и выложить на дно формы.
3. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке при температуре 180°С 30-40 минут.
4. Растопить шоколад (в микроволновке или на водяной бане) и полить сверху готовый остывший брауни.

Куриный кекс

КБЖУ – 151/16/8,5/2,5

© Instagram @lkatena.fit

Ингредиенты:

• куриный фарш – 500 г
• лук – 90 г
• морковь – 90 г
• сыр – 30 г
• яйцо – 1 шт.
• зелень, соль, специи – по вкусу

Приготовление:

1. Натереть на мелкой терке морковь и сыр, лук и зелень мелко порезать. Все ингредиенты смешать, выложить в форму.
2. Выпекать в разогретой до 180°С духовке примерно 30 мин.
3. Перед подачей остудить, тогда он будет очень легко резаться на кусочки.

Люля-кебаб

КБЖУ – 75/8/3/2

© Instagram @cynep_xo3yaika

Ингредиенты:

• куриный фарш – 600 г
• вода – 1 ст. ложка
• специи – по вкусу
• зеленый лук – 3 пера
• зелень – по вкусу
• помидор – 3 шт.
• огурец – 2 шт.
• лук красный – 1 шт.
• чили – 1 шт.

Приготовление:

1. В миске смешать фарш, рубленый зеленый лук, воду, соль и специи. Хорошенько вымешать, а лучше отбить, разделить на 6 равных частей.
2. Сформировать кебабы, облепляя шпажки фаршем. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
3. Запекать при температуре 220°С примерно 10 минут, можно на 3 минуты включить гриль в конце.
4. Овощи очистить, нарезать одинаковыми кубиками (по желанию сбрызнуть лимонным соком) и подать в качестве гарнира.

Куриная печень с грибами

КБЖУ – 100,44/11,97/4,51/2,81

© Instagram @food_kuhnya

Ингредиенты:

• печень куриная – 600 г
• шампиньоны – 400 г
• сливки 10% жирности – 100 г
• соль – 10 г
• перец черный молотый – 3 г
• петрушка – 20 г
• мука цельнозерновая – 40 г

Приготовление:

1. Печень нарезать, залить небольшим количеством горячей воды и варить 5 минут.
2. Воду слить, добавить соль и перец, посыпать мукой и жарить без масла на антипригарной сковороде 10 минут, периодически помешивая.
3. Добавить нарезанные свежие грибы, жарить до готовности.
4. Залить сливками или молоком и довести до кипения.
5. Подавать, посыпав зеленью.

Бутерброд с авокадо и яйцом

КБЖУ – 112,52/3,62/6,49/10,97

©​​​​​​​ Instagram @pp_galeeva

Ингредиенты:

• хлебцы – 2 шт.
• авокадо – 1 шт.
• яйца – 2 шт
• обезжиренный йогурт – 1ст. ложка
• лимон – 1 ч. ложка
• листья салата – по вкусу
• зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Авокадо, листья салата, йогурт и лимон соедините и взбейте в блендере.
2. Приготовьте яйца-пашот.
3. Намажьте хлебцы паштетом из авокадо, посыпьте солью и перцем, сверху положите яйца пашот и посыпьте все зеленью.

Запеченный картофель

КБЖУ – 115/ 2,3/ 3,3/19

©​​​​​​​ Instagram @cookingroom

Ингредиенты:

• картофель очищенный – 1 кг
• растительное масло – 4 ст. ложки
• приправа для картофеля – 1 пакетик
• соль – 1/3 ч. ложки
• паприка – 1/3 ч. ложки
• душистый перец – 1/3 ч. ложки
• розмарин – несколько веточек

Приготовление:

1. Картофель нарезать дольками, посыпать специями и полить маслом.
2. Хорошо перемешать, выложить на продвинь. Сверху разложить веточки розмарина.
3. Запекать 30-40 минут при 180°С.

Гречка с грибами и овощами

КБЖУ – 81,18/3,28/3,5/9.9

©​​​​​​​ Instagram @fitness_dieta_pp

Ингредиенты:

• гречневая крупа – 1 ст.
• шампиньоны – 500 г
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• вода – 2 ст.
• масло оливковое – 4 ст. ложки
• соевый соус – 1 ст. ложка
• бальзамический уксус – 1 ст. ложка
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Грибы обжарить, помешивая, в половине оливкового масла на среднем огне в течение 10 минут.
2. Лук и морковь почистить, помыть. Лук нарезать кубиками, морковь измельчить на крупной терке. Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать кубиками.
3. Лук обжарить на оставшемся оливковом масле (до прозрачности. Добавить морковь, болгарский перец, соевый соус и бальзамический уксус, хорошо перемешать и обжаривать минуты 2-3. Соединить грибы и овощи, перемешать.
4. Гречку промыть в холодной воде до прозрачности. Добавить гречку к грибам и овощам, посолить, хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Затем влить воду.
5. Форму плотно накрыть фольгой и готовить в духовке, заранее разогретой до 190°С, 35-40 минут – до полного впитывания воды в гречку.
6. Готовую гречку с грибами и овощами можно подавать к столу, по желанию украсив зеленым луком или зеленью.

Салат с курицей и редисом

КБЖУ – 128,8/13,86/6,94/1,75

© shockinglydelicious.com

Ингредиенты:

• филе курицы – 350 г
• морковь – 100 г
• огурец – 100 г
• яйцо – 150 г
• редис – 50 г
• горчица – 10 г
• оливковое масло – 30 мл

Приготовление:

1. Куриное филе, огурцы, редис и морковь нарезать соломкой. Зелень мелко порубить.
2. Нарезать вареные яйца, оставив один желток.
3. Приготовить заправку для салата. Желток измельчить на мелкой терке и смешать с горчицей, в полученную массу добавить масло и все тщательно перемешать.
4. Добавить заправку в салат и перемешать.

Хачапури

КБЖУ – 147/17/6/4

© Instagram @bulldi_live

Ингредиенты для «теста»:

• фарш из куриного филе – 500 г
• геркулес измельченный – 20 г
• укроп измельченный – 20 г
• специи – по вкусу

Ингредиенты для начинки:

• шпинат измельченный – 50-70 г
• сыр творожный – 50 г
• яйцо – 2 шт.

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для «теста», сформировать две лодочки. Запекать при температуре 200° С 30 минут.
2. Шпинат потушить, почти остывший смешать с сыром.
3. Вынуть лодочки из духовки, смазать сыром и шпинатом. Вылить в серединку каждой яйцо. Запекать еще 3-5 минут.