Подсчет калорий зигзаг
Диета зигзаг для похудения и результаты
При избыточном весе женщины и мужчины пробуют разные способы похудения. Избавиться от лишних килограммов помогает диета под названием Зигзаг. Она разработана немецким ученым Карлом Ноорденом в 2000-х годах. Правила питания были дополнены современными диетологами.
Cуть программы Зигзаг
Принцип диеты заключается в чередовании углеводной и белковой пищи на протяжении всего времени похудения (7 дней).
Сначала в рационе уменьшается количество углеводов, но увеличивается содержание белка, затем предпочтение отдается блюдам с повышенным содержанием углеводов при уменьшении белковой пищи в рационе, после чего уровень обоих нутриентов нужно привести к балансу.
Оказываемое воздействие на организм
Пищеварительная система не успевает привыкнуть к углеводам, потом перерабатывает много белка, затем в равной степени получает белково-углеводную подпитку. Это усиливает собственный метаболизм организма, уменьшаются объемы и вес тела, накопленные жиры сжигаются. Диета подходит только людям, которые активно занимаются спортом.
Преимущества и недостатки диеты
У программы Зигзаг имеются положительные и негативные стороны. К достоинствам относятся следующие:
- Чувство насыщения не проходит долго из-за включения в меню разнообразных блюд.
- Нужное количество нутриентов попадает в организм с пищей и позволяет не тратить мышечные запасы.
- Активизируются обменные процессы.
- Не появляется стойкого привыкания к моно-продуктам.
- Диета не наносит ущерба здоровью. Всего за 1–2 недели уходят 5–6 кг, которые не возвращаются.
К недостаткам рациона относятся:
- необходимость регулярных активных занятий спортом (бег, плавание);
- опасность навредить организму при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек, эндокринной системы. Нельзя соблюдать такой рацион при склонности к аллергии, в период беременности, лактации, в пожилом, подростковом возрасте.
Сбалансированное питание не причиняет вреда здоровью. В первые дни худеющие теряют 1–2 кг, на 6 сутки вес может незначительно вернуться из-за накопления воды в организме.
По отзывам, результат будет заметен быстро, уже за первую неделю уходят и не возвращаются 2–3 кг, а через 2 месяца соблюдения рациона отвес составит 7–15 кг. Диетологи отмечают – режим питания подобран так, чтобы организму не наносился ущерб.
Медленное похудение и сбалансированный рацион – отличительные особенности диеты Зигзаг.
Этапы Зигзаг-диеты
Такой схемы питания можно придерживаться 1–2 месяца. Весь период делится на 7–дневные циклы:
- Первые сутки самые сложные – в это время происходит снижение количества углеводов до 0,5–1 г на 1 кг веса, количество белков для мужчин составляет 4 г на 1 кг, для женщин – 3 г на 1 кг.
- Следующие 3 дня – углеводный минимум. Если в первый раз организм не может выдержать такое жесткое ограничение, начинать следующий этап можно уже на третий день. Затягивать безуглеводные дни нельзя – организм начнет испытывать стресс, станет разрушать мышцы. Избыточное количество белков и жиров в рационе создаст нагрузку на печень и почки. На углеводном голодании будет сжигаться накопленный жир.
- На пятый день количество углеводов на 1 кг массы тела должно составлять 5–6 г, одновременно сокращается потребление белков и жиров. Калорийность питания сохраняется такой же, но за счет каш и фруктов происходит углеводное насыщение.
- На 6–7 дни приходится сбалансированное питание. На 1 кг массы тела нужно съедать 1,3–2 г белка, 0,8 г жира, 4 г углеводов. Активные занятия спортом продолжаются.
- Спустя неделю рацион повторяется. Дни можно чередовать.
Варианты чередования дней
Рацион Зигзаг для похудения имеет несколько разновидностей. Варианты чередования дней:
- Низкоуглеводный, белковый, углеводный, сбалансированный, белковый, углеводный, сбалансированный.
- Низкоуглеводный, белковый, низкоуглеводный, сбалансированный, углеводный, сбалансированный, сбалансированный.
- Белковый, низкоуглеводный, углеводный, низкоуглеводный, углеводный, низкоуглеводный, сбалансированный.
Правила питания при диете резонанса
Зигзаг – рацион, который можно соблюдать всю жизнь. Менять его не рекомендуется, можно только адаптировать под свой организм. У сбалансированного питания есть свои правила:
- приемы пищи – 4–5 раз в день с равными интервалами времени;
- ужин – за 3–4 часа до сна;
- прием «быстрых» углеводов в первой половине дня (на завтрак или ланч);
- первый перекус – диетический коктейль, смузи из фруктов;
- обед – с продуктами, которые содержат белки, углеводы (жидкие супы, тушеные блюда);
- перекус во второй половине дня нежирными продуктами, которые содержат белки, низкокалорийными овощами;
- ужин из легких мясных продуктов в сочетании с овощами и зеленью (салат с морепродуктами, филе курицы с сыром);
- на ночь – любой кисломолочный напиток низкой жирности или фруктовый сок в углеводные дни;
- употребление витаминно-минерального комплекса.
Варианты сытных и простых блюд разнообразны. Можно съесть на ужин любой салат:
- Греческий;
- с креветками;
- Цезарь;
- морской коктейль.
Запрещенные продукты
Зигзаг калорий подразумевает отказ от некоторых блюд. Запрещенные продукты:
- жирные мясо и рыба, сыры, кисломолочная продукция;
- копчености, колбасы, консервы, паштеты;
- фаст-фуд, полуфабрикаты;
- сливочное масло, маргарин;
- кондитерские изделия, сдобная выпечка, сахар;
- белая мука, вкусовые добавки, соусы;
- сладкие газированные и энергетические напитки, пакетированные соки, алкоголь.
Пример диетического меню
Белки можно есть в необходимом объеме без подсчета калорий. Пищу желательно подвергать минимальной термической обработке, готовить следует без масла – на пару, варить, тушить, запекать, использовать гриль.
Следует ограничить использование специй.
Во время диеты поддерживайте водный баланс в организме – пейте каждый день до 2–2,5 литра минеральной или очищенной негазированной воды.
Можно пить зеленый чай, натуральные отвары и морсы, но нужно ограничить потребление кофе.
Белковая фаза
На низкоуглеводном этапе похудения в рацион включаются продукты, которые богаты протеином. К ним относятся:
- рыба, морепродукты, нежирное мясо, яйца;
- некрахмалистые несладкие овощи;
- фрукты;
- нежирные кисломолочные напитки, сыр;
- соя, бобовые, грибы.
Каши, фрукты и мучные блюда должны присутствовать в меню в минимальном количестве. В дневной рацион допускается включить яблоки, 400 г овощей, кусочек хлеба с отрубями. На 5 сутки можно добавить в питание овсяную, рисовую или гречневую каши, куриную грудку, овощной салат и макароны. Примеры меню на 3 дня:
- Завтрак – 200 г салата из 2 вареных яиц и шпината, ланч – яблоко и стакан кефира. Обед – 150 г постной телятины на гриле и 5 томатов черри, полдник – 100 г несоленой брынзы, ужин – вареные креветки, 100 г стручковой паровой фасоли.
- Завтрак – 100 г нежирного сыра с огурцом, ланч – хлебец и 100 мл йогурта, обед – 200 г запеченной с травами рыбы, на гарнир – 100 г брокколи, полдник – яйцо и половина грейпфрута, ужин – 150 г парового куриного мяса, 150 г пекинской капусты.
- Завтрак – 2 яйца вкрутую с 1 помидором, ланч – 100 г творога с маринованным огурцом, обед – 150 г вареной говядины, 100 г отварной красной фасоли, полдник – 175 мл йогурта, ужин – 200 г тушеной куриной печени, 100 г икры из кабачков.
Углеводная загрузка
Белки на данном этапе следует ограничить до 1 г на 1 кг веса тела. Зигзаг калорийности на этапе сокращения белков увеличивает количество углеводов. В меню вводятся каши, фрукты, овощи. Примерный рацион на 3 дня:
- Завтрак – 200 г овсяной каши, сваренной на воде, 100 г сухофруктов, перекус – фруктовый салат из банана, апельсина, яблока и груши, морс из ягод, обед – 250 г супа с куриными фрикадельками, кусочек цельнозернового хлеба, полдник – 2 печеных яблока с грецкими орехами, ужин – 150 г чечевицы и 200 г тушеной фасоли с цветной капустой.
- Завтрак – 250 г рисовой каши с курагой и черносливом, ланч – 100 г арахиса и яблочный фреш, обед – щи с картофелем и 50 г филе курицы, полдник – авокадо и горсть оливок, ужин – 200 г спагетти с томатным соусом и чесноком.
- Завтрак – 200 г гречки и 100 г яблочно-морковного салата, ланч – 200 мл бананово-клубничного смузи с целой грушей, обед – 275 мл горохового супа на курином бульоне с 50 г сухариков, полдник – 175 г запеченной тыквы, ужин – 250 г ризотто с морковью, луком, кукурузой, зеленью, болгарским перцем.
Сбалансированный день
После углеводной встряски организму нужно время для восстановления. Для этого в меню включается равное количество углеводов и белков. Примеры сбалансированного рациона:
- Завтрак – 150 г творога, 50 г чернослива, ланч – 100 г клубники со стаканом кефира и ложкой овсяных отрубей, обед – 250 г фаршированного перца с начинкой из риса, моркови, фарша, полдник – яйцо-пашот со шпинатом. Ужин – 200 г стейка из телятины на гриле с салатом из помидоров черри, сладкого перца и базилика (100 г).
- Завтрак – 200 г овсяной молочной каши с 50 г изюма, ланч – авокадо, стакан кефира с льняным семенем, обед – 200 мл ухи из рыбы с морковью и луком, хлебцем, полдник – 200 г морской капусты с морковью, ужин – 200 г греческого салата, 100 г вареной курицы.
- Завтрак – 200 г гречневой каши на воде, 100 мл ряженки, ланч – долька дыни, 100 мл йогурта, обед – грибной суп с капустой и брокколи, 100 г курицы, полдник – 100 г сыра, 3-4 оливки, ужин – запеченная с помидорами, перцем и луком (200 г) треска (100 г)
Видео
Подсчет калорий / Считаю и худею — отзыв
Как я похудела? Я СЧИТАЮ КАЛОРИИ! 11 кг за 4 месяца))) ЗИГЗАГ калорий. История одной гусенички, которая превратилась в бабочку))) ФОТО ДО И ПОСЛЕ
Очень часто я слышала о подсчете калорий, но мне всегда казалось, что это ерунда какая-то))) Ведь чудо-диета обещает «минус 5 кг за неделю)))». Но диеты я тоже не люблю, и не могу выдержать их больше 1-2 дней (очень хочется поесть что-нибудь запретное).
И вот, легко и непринужденно докатившись до 62 кг (рост 158), я решила, что нужно действовать))) Время пришло и отступать некогда. Наверное я прочитала все отзывы о подсчете калорий на Айреке))), просмотрела кучу фотографии. И решила, что всё таки стоит попробовать))), ведь отказываться от любимой еды я не хочу (а покушать я люблю).
Для начала я купила весы, без них никуда, так как на глазок прикидывать вес — это не вариант) Следующим моим шагом было скачивание Счетчика калорий. Я сразу поняла, что таблицы калорийности и калькуляторы — это не про меня (не понимаю, почему многие до сих пор ими пользуются).
И вот я, вооружившись всем необходимым, решила подумать, сколько же калорий мне нужно в день. Каким-то чудесным образом я решила, что это 1000 ккал) Ну решила и решила)))
Считать калории я начала 2 апреля 2015 года, вес мой на тот момент составлял 62,3 кг.
Конечно, при этом использовании этого метода для похудения, вес не уходит по 5 кг в неделю! Конкретно у меня вес уходил плавно, всего за 4 месяца (со 2 апреля 2015 по 7 августа 2015) у меня ушло 11,3 кг! Отвесы были не каждый день, к этому нужно быть готовым (это для таких маньяков как я, которые взвешиваются каждый день, а иногда и 10 раз за день))))! Иногда отвес был 100-200 г, иногда 500-600 г, а иногда и +200-300 г.
Не нужно ждать от подсчета калорий быстрого результата! Но результат точно будет. Лучше худеть медленно и сохранять результат)))
Вернемся к 1000 ккал))) Когда мой вес снизился до 59 кг, отвесы прекратились. На 1000 ккал в день я начала прибавлять вес. Я конечно перепугалась и попробовала еще снизить калорийность (пробовала «Американские горки» 600-900-1200). Продержалась я три дня 600 ккал (кстати, я наедалась), и два дня по 900. Итог за первые 3 дня ушло 1,5 кг, за следующие 2 дня вернулось 0,5 кг. И я решила, что нужно искать что-то другое.
И я нашла его. ЗИГЗАГ КАЛОРИЙ))) Это просто чудо))) Рассчитываю я его на этом сайте , в принципе там же написано, как самой составить этот зигзаг.
На данный момент у меня вот такой зигзаг калорий на неделю
Для себя я выбрала среднюю колонку. У зигзага калорий куча преимуществ:
- метаболизм не замедляется (как это обычно бывает при диетах) благодаря разной калорийности каждый день;
- получается очень разнообразное меню на неделю (в дни, где калорийность больше, можно и шоколадку съесть);
- как в выходные можно позволить себе побольше (шашлыки, вкусный ужин с любимым мужем);
- плавное похудение;
- с зигзага калорий проще переходить на повышенную калорийность для поддержания веса (это не будет шоком для организма).
Что же я ем?
А ем я абсолютно всё))) В этом то и плюс этого метода! Вы можете есть привычные вам продукты (конечно, если вы не ели до этого хлеб с сантиметровым куском сливочного масла и салом))).
Я не готовлю отдельно для себя, ем то же самое, что готовлю для мужа) Только порции поменьше))
Конечно, в жидких блюдах (окрошке, всевозможных супах) калорий совсем немного (от 20 до 100 максимум) в макаронах, картошке, рисе, свинине их конечно больше, но!! это не значит, что их есть нельзя! Кушать нужно всё)) Ведь мы должны получать удовольствие от похудения)) По возможности, нужно стараться есть больше овощей, в качестве перекусов подойдут фрукты. Но всё индивидуально)
В течении дня вы можете кушать всё, что вашей душе угодно (в пределах дневной нормы калорийности), а вот с ужином нужно быть осторожнее! Методом проб и ошибок, я всё таки пришла к тому, что лучший ужин — это белок (курица, рыба, морепродукты) и овощи, либо просто овощи. Про все крахмалистые продукты вечером лучше забыть для своего же блага (рис, картошка. ).
Срывалась ли я?
Я бы это так не назвала. Иногда я позволяла себе излишества. Что-то вроде пива с чипсами 1-2 раза в месяц, или шампанское с конфетами, или еще что-то вкусненькое и не вписывающееся в дневной калораж. И я в этом не вижу ничего страшного))) Расслабляться надо))) Один денек отдохнула и продолжаю дальше в прежнем темпе)) Такие послабления предостерегают вас от набора весы после похудения, так как вы не будете набрасываться на еду (как это бывает после жестких диет), ведь вы и во время похудения позволяли себе всё.
Ну вот как-то так))) Вроде всё рассказала)) Можно перейти и к результатам.
Сразу скажу, что на достигнутом я останавливаться не собираюсь и планирую скинуть еще 2-3 кг.
2.04.2015 г мой вес составлял 62,3 кг, 07.08.2015 г мой вес . 51 кг)))
Наконец-то мне не страшно случайно увидеть своё отражение в витрине)) Я опять чувствую себя счастливой и красивой, муж мной очень гордится))) Даже не верилось, что вот так легко я смогу похудеть)))
P.S. ПП я не увлекаюсь, только подсчет калорий)
Что еще помогало, мне похудеть:
- книга «Как похудеть без диет? 49 простых правил», прочитав её, я наконец-то поняла, почему набрала вес;
- спорт и меня не обошел стороной)) — Джиллиан Майклс «Стройная фигура за 30 дней» и «Похудей за 30 дней»;
- прекрасный способ сжигать кучу калорий — «Ходьба с Лесли Сансон»;
- естественно, я не ем вечером;
- Coca-Cola Zero — новинка на российском рынке в помощь худеющим)).
Желаю всем, кто желает похудеть, попробовать этот метод исполнить свою мечту. Удачи вам)))
Суточная норма калорий: онлайн-калькулятор, формулы и пояснения
Результаты — только руководство
Чтобы вес оставался прежним: | |||||||||||
Потеря веса: | |||||||||||
Быстрая потеря веса: | Зигзаг калорийностиЧто такое зигзаг калорийности?
Как пользоваться калькулятором?
В дополнительных параметрах можно выбрать формулу, по которой будет рассчитываться количество калорий, — Миффлина — Сан Жеора или Харриса-Бенедикта, а также единицу измерения — килокалории или килоджоули. Подробнее об этом чуть ниже. Формулы для расчета суточной нормы калорийНа данный момент одной из наиболее точных формул считается формула Маффина-Джеора, разработанная в 1990 году (еще широко распространена формула Харриса-Бенедикта — но доказано, что она менее точная). Формула Миффлина — Сан Жеора1. Вычисляем, сколько калорий требуется для основного обмена (ОО). Формула будет отличаться для женщин и для мужчин из-за разного от природы уровня метаболизма. Для женщин:
Для мужчин:
2. Теперь полученный результат необходимо умножить на коэффициент физической нагрузки:
Формула Харриса-БенедиктаФормула Харриса-Бенедикта выведена еще в 1919 году и для современного человека уже не является достаточно точной (погрешность составляет примерно 5%). 1. Вычисляем базовую суточную потребность (точно так же, как в первом случае, формулы для женщин и мужчин будут разными). Для женщин:
Для мужчин:
2. Результат также умножаем на коэффициент физической нагрузки (данные о коэффициентах есть выше). Суточная норма калорий для похудения
Беременные женщины и кормящие мамы — особый случай.
У кормящих мам организм затрачивает в среднем 500 ккал на кормление, при этом возрастает расход энергии на уход за малышом. Если кормящая мама хочет похудеть, то ей нельзя снижать суточное потребление калорий меньше, чем 2000. Зная свою норму калорий, вы с легкостью можете спланировать свое меню на день, воспользовавшись считалкой калорий или таблицей калорийности продуктов, а также читая информацию об энергетической ценности на упаковке продуктов питания.
И не забывайте при соблюдении правильного питания все же регулярно заниматься фитнесом.
Что такое зигзаг калорийности?Зигзаг калорийности иногда еще называют «американские горки калорийности». Выявлено, что неравномерное потребление калорий на протяжении недели не позволяет снижаться обмену веществ. Метод зигзага применяется для преодоления «эффекта плато». Кроме того, появляются дни с повышенной калорийностью (например, суббота). Такие дни удобно подгадывать на различные мероприятия: праздничные ужины, походы на пикник или в гости и так далее. Один коммент. »А как кто ведет пищевой дневник? Какими программами для андроида пользуетесь? Поделитесь! А то я какую-то скачала, но ооочень неудобная… Диета Зигзаг: быстрое похудение без изнуренияСколько раз нам приходилось идти на мучения ради стройной фигуры? Устраивая разгрузочные дни, мы отказываемся от любимых продуктов и лакомств, садимся на жесткие диеты. Помните, как вас постоянно буквально атаковали мысли о том, «чтобы такого погрызть» — чувство голода преследует повсюду, мир кажется несправедливым и скучным, всё тускнеет и интерес к жизни почти пропадает. Неприятность нас подстерегает и после диеты. Когда мы резко ограничиваем свой рацион, питаясь мало и однообразно, обмен веществ замедляется, а после диеты, когда мы переходим на прежнее питание, «родные килограммы», сброшенные так мучительно, набираются вновь чуть ли не из воздуха. Хотите похудеть? Тогда эти статьи для ВасЧто такое диета углеводного чередования?Диета, основанная на системе углеводного чередования по дням, — новый эффективный способ похудеть за полтора-два месяца. Ее приверженцы утверждают, что она не только помогает сбросить до 10 кг, но также не приносит никакого вреда для организма — в отличие от других диет. Однако мы все равно настоятельно советуем проконсультироваться с врачом, прежде чем ступить на тропу войны с лишними килограммами. Напоминаем, что при нарушении обменных процессов, проблемах с почками, поджелудочной железой, печенью и другими внутренними органами любые эксперименты с питанием могут быть крайне опасны. Как работает диета Зигзаг?Диета углеводного чередования очень проста – нужно просто чередовать дни, когда вы употребляете бедную углеводами пищу, с днями, когда углеводы в рационе преобладают. Затем следует выбрать для себя временные рамки: в идеале рекомендовано использовать ее в течение 2 месяцев, но этот период можно корректировать. Он разбивается на циклы, по 4 дня в каждом. Первый и второй дни – низкоуглеводные, когда количество углеводов в пище составляет около 0.5-1 г на килограмм веса человека; третий день – высокоуглеводный – 6-7 г на кг; четвертый день – среднеуглеводный – 3-4 г на кг. Калории во время диеты «Зигзаг» считать не нужно. Варианты диеты ЗигзагДиета Зигзаг весьма вариативна. Существуют разновидности с циклами от трех до десяти дней, и после некоторого времени вы сможете решить, какой цикл подходит именно вам. Довольно неплох и популярен метод, имеющий также разгрузочные и загрузочные дни. Он встречается в вариантах с циклом от недели. Например, по понедельникам вы можете устраивать себе разгрузочный день на обезжиренном кефире или овощах, а по субботам давать волю, разрешая какую-то «вкусную вредность», вроде пирожного или тарелки жареной картошки с пивом. Это хорошее решение, если вы планируете сбросить большое количество лишнего веса, так как оно не только дополнительно раскачивает обмен веществ, но и дает возможность побаловать себя, снижая вероятность срыва. Главное помните, что между разгрузочным и загрузочным днем должен быть минимум день среднего питания, иначе желудок может болеть. Зигзаг относится к разряду так называемых здоровых диет. При творческом подходе и небольшой практике в подсчете калорий и БЖУ она позволяет худеть без перерыва и вреда для здоровья сколь угодно долго. Зигзаг может быть адаптирован практически под любые индивидуальные предпочтения и потребности, что делает эту систему лишенной четких противопоказаний. Однако не стоит забывать, что если вы решили кардинально изменить свой способ питания на довольно длительное время, следует посоветоваться с врачом независимо от того, диагностированы ли у вас какие-либо заболевания на данный момент. Показания и противопоказания диеты углеводного чередованияДиета Зигзаг подходит практически всем, за исключением людей, имеющих серьезные заболевания. Благодаря коротким циклам и сбалансированному питанию она совершенно не вредит организму, предоставляя ему все необходимые вещества. При этом она является одной из самых эффективных. С помощью диеты углеводного чередования можно очень быстро направить обменные процессы организма в сторону сжигания жира. При этом она не требует серьезных усилий и может использоваться в любое время. Сейчас эта система питания приобрела несколько разновидностей. Цикл можно растянуть даже до семи дней. Вы можете выбрать вариант, который подойдет именно Вам. Также Зигзаг диета не вызывает психологического стресса. Если Вы садитесь на диету и знаете, что в ближайшие недели Вам придется полностью отказаться от каких-то продуктов, это очень давит на Вас. Поэтому далеко не все выдерживают диеты, происходят срывы, вслед за которыми появляется чувство вины и снижение мотивации. Диета углеводного чередования в этом смысле совершенно безопасна. Прожить два дня без углеводов может любой человек. |