Foreversport.ru

Спорт, красота и Здоровье
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рацион на 1400 калорий в день

Худеем вкусно: летнее меню на 1400 калорий в день

Думаете, для того, чтобы худеть, нужно мучаться и питаться несоленой, несладкой овсянкой и изредка позволять себе зеленое яблочко? Кость Широкая, разумеется, против таких опасных заблуждений — жить и худеть нужно в удовольствие, с широкой улыбкой на лице, радостью в глазах и без огромной бреши в кошельке

И вообще, главное со временем перейти на такую философию жизни — «Я не на диете, я просто правильно питаюсь!»

Мы составили крутой и вкусный рацион питания на 1400 калорий на один день. Обратите внимание, это не правоверное пэпэ на грече и яичных белках. Кушать вкусно и худеть более чем возможно!

Подробный рацион питания с ккал на день

Не нужно садиться на бездумные моно диеты: выбирайте разнообразные, вкусные продукты на ту калорийность, что позволит вам худеть без стресса и голода. Для вас мы составили пп меню, которое отвечает запросам нормального человека, у которого нет зожа головного мозга и который хочет жить полной жизнью, не отказывая себе во всем!

Завтак

Банановые оладьи

КБЖУ порции в 100 гр.: 206 ккал./5 гр. белка/10 гр. жира/33 гр. углей.

Ингредиенты:

  • спелый банан,
  • овсяная мука 2 ст. л.,
  • 1 яйцо,
  • масло для жарки (если очень хорошая сковородка, то можно и без масла — но с ним вкуснее).

Интересно:

Овсяная мука имеет следующие полезные свойства: она содержит витамины группы В, Е, фосфор, цинк и марганец, в ней очень много клетчатки и достаточно белка, при этом пониженное содержание крахмала и клейковины. В 100 гр. содержится 13 гр. белка, 6,8 гр. жиров и 65 гр. углеводов.

Такую муку можно купить в готовом виде, но если у вас такой нет, то ее очень просто приготовить дома своими руками. Достаточно смолоть овсяные хлопья. Кстати, в случчае собственного производства вы сможете подобрать ту консистенцию, которая будет для вас комфортной. Сделать это можно с помощью:

  • Кофемолки. Минусы в том, что придётся молоть долго и небольшими порциями, кроме того, перед этим кофемолку нужно как следует промыть от остатков кофе и хорошо просушить.
  • Мукомолки. Это специальное приспособление, в котором можно смолоть муку из любого, даже самого твёрдого сырья, однако стоит недёшево и занимает место на кухне.

Приготовление:

  1. Взбейте в блендере или кухонном комбайне бананы с яйцом. Если таких приспособлений нет, воспользуйтесь обычной вилкой. Смешивайте продукты до тех пор, пока у вас не получится полностью однородная масса.
  2. В получившуюся жижу аккуратно введите муку, тщательно все размешивая, чтобы не осталось комочков.

  • Добавьте корицу или мускатный орех. Если хочется шоколадного вкуса, добавьте какао.
  • Также можно добавить молотую корицу и немного молотого имбиря для вкуса.
  • Обжарьте оладьи с обеих сторон на сковороде.
  • Итого за завтрак вы получаете 206,6 ккал, 5 гр. белка, 10 гр. жира и 33 гр. углеводов.

    Нескучная куриная грудка с рисом

    Ох уж эта куриная грудка — набила оскомину каждой худеющей женщине в мире! Но зачем страдать и есть ее вываренной в воде — это скучно, невкусно и вообще полное издевательство над собой любимой! Мы предлагаем вам легкое, простое блюдо, которое подойдет даже худеющим: самый большой его плюс в том, что оно вкусное!

    КБЖУ на 100 гр. (порция курочки будет 200 гр.): 193 ккал курица (165 ккал рис), 26.9 белка курица (3,5 гр. белка риса), 6,4 жира курицы (0,5 гр. жира в рисе), 4.5 гр. углеводов в курочке (35 гр. углей в рисе)

    На заметку: 50 граммов риса — это 2 полные ст. ложки без горки + 4/5 ст. ложки или 2 полные столовые ложки с горкой (52 грамма).

    Ингредиенты:

    • куриная грудка — 1 шт.;
    • сыр — 30 гр.;
    • травки сухие, соль — по вкусу;
    • для панировки: сухарно — сахарная смесь в соотношении 4:1 — сухари 20 гр./сахар 5 гр.;
    • яйцо — 1 шт;
    • мука — 10 гр.;
    • рис — 50 гр.;
    • красный перец молотый — по вкусу;

    Приготовление:

    1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. Посолить, посыпать тимьян и базилик.
    2. Завернуть сыр в грудку.
    3. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.
    4. Обвалять в сухарно-сахарной смеси.
    5. Обжарить со всех сторон.
    6. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой.
    7. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.
    8. рис отварите и по готовности ешьте

    Итого за обед: 551 ккал, 57,3 гр. белка, 13,3 гр. жира, 44 гр. углеводов.

    Перекус

    Фундук, 30 гр. или 12 штук средних размеров.

    КБЖУ: 178 ккал./4 гр. белка/17 гр. жира/4 гр. углеводов.

    Нежный омлет с грибами и сыром

    КБЖУ порции в 100 гр.: 342 ккал./16 гр. белка/29 гр. жира/2,6 гр. углеводов.

    Ингредиенты:

    • 3 яйца,
    • 1-2 шампиньона,
    • 50 гр. сыра,
    • 3 ст. ложки молока (нежирных сливок).

    Омлет с сыром будет очень пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой.

    Клубнично-ванильный протеиновый чизкейк

    КБЖУ порции в 120 гр.: 142 ккал/18 гр. белка/4,8 гр. жира/5,8 гр. углнводов

    Ингредиенты на целый торт:

    • ванильный слой — 250 гр. рикотты с пониженной жирностью (138 ккал, 11 белков, 7,9 жиров, 5 гр. углеводов), 1 яйцо, 60 гр. (2 скупа) ванильного протеина, 6 ч.л. натурального сахарозаменителя (если хотите);
    • клубничный слой — 200 гр. мягкого творога 0%, 15 гр. (0,5 скупа) клубничного протеина (можно и без него), 10 ягод замороженной клубники, сахарозаменитель (если хотите), 6 гр. желатина.

    Приготовление:

    Рикотту, яйцо, ванильный протеин и сахзам тщательно перемешать. Выложить смесь в круглую неглубокую форму для запекания и выпекать в духовке при температуре 140° 30-40 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.

    Желатин замочить в 40 мл воды и оставить разбухать на 30-40 минут.

    В это время замороженную клубнику измельчить в блендере, а затем соединить с творогом, протеином, растворенным в воде сахарозаменителем.

    Разбухший желатин нагреть, не доводя до кипения, снять с огня и добавить в клубничную массу, и, конечно же, тщательно перемешать.

    Выложить клубничный слой поверх остывшего ванильного и убрать торт в холодильник на 6-8 часов. Украсить, например, свежей клубникой и миндальными лепестками и подавать к столу.

    В целом торте (около 650 гр.) содержится: 766 ккал., 96,1 гр. белка, 26 гр. жира, 31,3 гр. углеводов.

    В одном кусочке торта весом в 120 гр. (без учёта украшения) содержится: 142 ккал., 18 гр. белка, 4,8 гр. жира, 5,8 гр. углеводов.

    Итого за ужин: 484 ккал/34 гр. белка/33,8 гр. жира/8,4 гр. углеводов.

    Итого да день

    1419 ккал., 100,3 гр. белка, 74,1 гр. жира, 89,4 гр. жира.

    Готовое меню на неделю для похудения: рацион правильного питания на 1500 ккал

    Привести фигуру в порядок и при этом не голодать, вполне реально. Поможет продуманное сбалансированное правильное питание и меню на неделю для похудения, где подразумевается рацион на 1500 ккал в день. А если точнее, то коридор калорий — от 1400 до 1500 ккал.

    Этого же мнения, судя по тесту, придерживаются в большинстве своём и наши читатели.

    Почему именно 1400-1500?

    Вообще, такая калорийность — не панацея, как мы знаем, всё индивидуально и зависит от роста, веса, возраста, образа жизни и пола. Чем старше, ниже и худее человек, тем меньше калорий нужно, и наоборот.

    Обычно такая норма подходит для средней по росту девушки, среднего возраста, с массой тела — от 60 и до 80 кг, при условии пары ненапряжных тренировок в зале.

    На сколько можно похудеть и как быстро?

    Самый актуальный вопрос — цифры.

    Если не косячить, соблюдать питьевой режим и идти строго по плану, то, гарантирую — 10 кг за 3 месяца вы сбросите! Причём, уйдут именно 10 кг жира!

    Похудение будет выглядеть примерно так: 2-3 кг в первую-вторую неделю, а потом по 300-400 г каждую следующую.

    Да, будут и скачки, будут и “плато”, но ориентируйтесь не только на весы — объёмы стабильно уменьшатся!

    Но самое главное даже не это! Уже за 3 недели такого питания вы привыкнете к нему, ведь не зря говорят, что привычка формируется за 21 день!

    Коротко о принципах пп-меню для снижения веса

    Про основы правильного питания во время похудения, мы уже говорили, повторятся ни к чему. Напомню главные правила безопасного и эффективного похудения:

    1. Самое важное, первоочередное — каждый день для снижения веса пьём воду! Чистую! Со стакана воды начинаем день, завтрак — через 20-30 минут.
    2. Стараемся не допустить голода, то есть кушаем 5 раз в день через равные промежутки времени — от 2 до 4 часов.
    3. Кушаем порциями не более 500 мл за раз (сюда входит всё, даже просто чай!). Это нужно, чтобы желудок не разбить. Меньше можно, а вот больше уже ни к чему.
    4. Углеводы получаем только из круп, фруктов, овощей и только до 15 часов.
    5. Сахар, мед, мучные изделия (даже сухарики в салатах), лимонады, бухлишко — табу!
    6. Белок — наше всё! Рыба, мясо, субпродукты, творог, сыр (сыром только не увлекаемся).
    7. Ужинаем после 18 часов! Не стаканчик кефира, не яблочко, а именно ужин! Подробнее про принципы ужина тут.

    Готовое меню правильного питания на 1500 ккал на неделю

    Ну а теперь, как говорится, от слов к делу — ловите примерный рацион на 1500 на неделю с количеством еды в граммах и указанием КБЖУ.

    Как только вы поймёте принцип, привыкните к кратности и объёмам порций, сможете составить продолжение самостоятельно.

    День первый

    Ну что, с началом новой жизни!

    Завтрак

    Овсянка с ягодами, творог, кофе или чай, конечно же, без сахара. В овсянку добавьте стевию в порошке или жидком виде.

    Кашу варить легко: 3 ст.л. хлопьев доводим до кипения в стакане смеси воды и молока (50/50), чуть подсолим, перемешаем, выключаем.

    Через 10 минут можно кушать (здесь рецепты поподробнее).

    Потом туда небольшую горсточку любых ягода (можно замороженных, например, малину), столовую полную ложку творога, сахзам и вкусняшка готова!

    Здесь о том, зачем утром есть белок (творог), какая еда подходит для начала дня идеально и т.д.)

    КБЖУ: 316 ккал/15,9 г белка /8,2 г жира/44 г углеводов (дальше будут просто цифры)

    Перекус

    Вкуснейший желатиновый творожный десерт с фруктами (целая порция — 300 г!), чай

    Куриный бульон с вермишелью и яйцом, (порция грамм 300), кусочек хлеба (половинка черного).

    КБЖУ: 286/ 16,1/ 3,6/ 47

    300 г тушеной рыбы с луком и морковью в сливках (здесь первый рецепт), 200 г салата из любых свежих овощей, заправленных 1 ч.л. растительного масла

    Всего за день: Белки 125,3 Жиры 32,6 Углеводы 180. Калории (а точнее ккал) — 1527
    Б-Ж-У: 33% – 19% – 48%

    День №2

    Ещё сложновато, но ведь не голодно?

    Завтрак

    Овсянка с бананом и шоколадом как описано тут.

    Кофечай, кусочек маложирного сыра, например, сулугуни (25% жира) — 30 г

    Перекус

    Вчерашний оставшийся куриный бульон с вермишелью и яйцом, (порция грамм 300), кусочек хлеба (половинка черного). Помните, мы сразу готовили на 2 дня?

    КБЖУ: 286/ 16,1/ 3,6/ 47

    Перекус

    200-250 г творога с хорошей горстью любых ягод (не забываем о порошке стевии для сладости), кофе или чай.

    КБЖУ: 347/ 34,2/ 18/ 10

    Порция (около 250 г) тушеной рыбы с овощами, как тут, салат из любых свежих овощей (100-150 г), заправленный 1 ч.л. растительного масла.

    КБЖУ: 208/ 30/ 5/ 17

    Всего за день: Белки 104 г Жиры 52 г Углеводы 167.6г и 1408 ккал
    Б-Ж-У:
    27% – 30% – 43%

    День №3

    На сегодня сделайте печеночный паштет по одному из рецептов, описанных тут. Его хватит на 2-3 дня.

    Завтрак

    Овсянка с ягодами, творог, кофе или чай

    Перекус

    Бутерброды с паштетом (три хлебца или кусочка хлеба, на каждый по 1 ст.л. паштета), чай.

    Порция (300-350 г) капустного чесночного супа-пюре со сливками и сыром, кусочек хлеба, вареное яйцо.

    Перекус

    Арахис или любые орешки (50 г). Чай зеленый.

    Салат из любых свежих овощей, например, капуста, морковка, огурец, перец, чеснок, зелень (объем 350-400 мл), заправляем 100 мл нежирного кефира или йогурта. 1 запечённая или сваренная филешка (половина целой курогруди). Солим всё по вкусу.

    Всего за день: Белки 122.5 г Жиры 50.7г Углеводы 119.5г 1435ккал
    Б-Ж-У:
    34% – 32% – 34%

    День №4

    В этот день вы обязательно почувствуете, что на сладкое совсем не тянет!

    Завтрак

    В этот раз приготовим легендарный, знаменитый овсяноблин! Пусть будет с рыбкой и творогом.

    Внимание! В рецепте указано количество продуктов на 2 блина! Если вы завтракаете в одиночку, делите всё пополам!

    Перекус

    Бутерброды с паштетом (три хлебца или кусочка хлеба, на каждый по 1 ст.л. паштета), чай.

    Остался вчерашний суп-пюре? Отлично! Не забудьте про пару кусочков хлеба. Если нет, сделайте любой суп из этих рецептов на выбор. И можно скушать ещё большое яблоко.

    Полдник

    Бананово-кефирный смузи с медом. Порция — 350 мл!

    Мой самый любимый вариант ужина — салат. Предлагаю попробовать пп-рецепт из курицы с овощами и яйцом. В рецепте на сайте количество продуктов рассчитано на двоих! Ваша порция — половина того, что получилось.

    Всего за день: Белки 110.1г Жиры 42.2г Углеводы 151.7г 1431ккал
    Б-Ж-У:
    31% – 27% – 43%

    День №5

    Думаю, уже втянулись?

    Завтрак

    В этот день предлагаю белковый вариант завтрака для разнообразия — омлет с овощами и сыром.

    Ингредиентов на 1 человека берите в 2 раза меньше!

    Перекус

    Фрукты (по 1 небольшому, винограда — 100 г): банан, яблоко, груша, виноград. Их фруктов можно сделать салат, а можно просто так скушать. Кофечай

    Гречка с подливой из куриной грудки с грибами в сливках (около 300 г гарнира и 100 г подливы), огурец или помидор.

    Полдник

    Бутерброды с паштетом (три хлебца или кусочка хлеба, на каждый по 1 ст.л. паштета), чай.

    Всего за день: Белки 120 г Жиры 34.3г Углеводы 147.7г 1388ккал
    Б-Ж-У:
    35% – 22% – 43%

    День№6

    Начнём день с шоколадной вкусняшки.

    Завтрак

    Бананово-шоколадная овсяная кашка (уже готовили во второй день), кофе или чай, кусочек сулугуни 30 г.

    Перекус

    Салат из морковки (1 крупная), изюма (1 ст.л., предварительно запарить кипятком минуток на 10, хорошо промыть), яблока (1 большое). Заправляем 2 ч.л. сметаны (жирность 10-15%). Кофе.

    Суп гречневый (можно взять перловку, булгур, рис коричневый, чечевицу — что вам нравится) с мясом. Варим так же, как и куриный с вермишелью, но без яйца. Советую сварить опять на пару дней. Ломтик хлеба с таким же ломтиком нежирного сыра. Не забудьте — порция супа около 300-350 г!

    Перекус

    Творог (150 г), тертое маленькое яблочко смешиваем, посыпаем корицей. Можно добавить любой сахзам без калорий. Зелёный чай.

    Диетический салат из тунца, который идеально подходит именно для ужина — легкий, сытный и вкусный. Порция — 350 г, так что голодать не получится.

    Всего за день: Белки 111 г Жиры 44.5г Углеводы 169.6г 1516ккал
    Б-Ж-У:
    29% – 26% – 45%

    День №7

    А сегодня взвесьтесь перед завтраком! Какой минус на весах?

    Завтрак

    Сегодня опять будет белковый завтрак — омлет с овощами и сыром.

    Напомню — возьмите продуктов в 2 раза меньше! Чай или кофе.

    Перекус

    Разнообразные фрукты, которые можно съесть просто так, а можно сделать салатик. По 1 небольшому яблоку, банану, груше.

    Если вы вчера сварили достаточно супа, то сегодня обед не готовим, а доедаем то, что есть.

    Перекус

    50 грамм любых орешков — грецких, кешью. Можно арахис.

    На вечер предлагаю стушить капусту с куриной грудкой.

    Советы по рациону

    Ну что, не голодно?

    Как видите, это вовсе не примерное меню, а очень даже подробное!

    Если будут вопросы, уточняйте, спрашивайте в комментариях, отвечу в течении 2-3 часов.

    Закупаемся сразу на неделю

    Все перечисленные выше блюда, как правило, из доступных продуктов, которые не сложно найти на полках магазина. Чтобы вам было ещё легче решится, вот список продуктов на неделю:

    • куриное филе — 1 кг
    • нежирная морская рыба (хек, минтай и т.д.) — 1 кг
    • куриная печень — 0,5 кг
    • тунец в собственном соку — 1 баночка
    • нежирный сыр, лучше 2-3 сорта, чтобы было вкусненько. Пары кусочков по 100-150 г хватит не только вам, но и домашним ещё останется
    • орешки любые — 200-300 г;
    • овощи — капуста, лук, морковь, пекинка, пару огурцов и помидоров;
    • фрукты (яблоки, груши, бананы, виноград) — тут уже смотрите сами, если вы берёте только себе, то по 0,5 кг. Не хватит, лучше докупите в конце недели, чтобы было свеженькое;
    • маленький кусочек красной рыбки.

    Также понадобятся крупы и макароны из твёрдых сортов пшеницы, овсяные хлопья, молоко, растительное масло, специи и приправы, корица, ванилин, какао порошок.

    Вы потом сами увидите, что весь этот перечень продуктов обойдётся дешевле, чем обычная еда на неделю с печеньками-колбасками. То есть вы не только похудеете, станете здоровее и бодрее, но ещё и денежки сэкономите.

    Отзывы тех, кто уже попробовал

    Этот рацион — не просто теория, его уже опробовали и успешно. Вот отзывы некоторых похудевших. Надеюсь, что скоро среди них появится и ваш рассказ об успехах!

    Ирина, 37 лет:

    «Благодаря такой менюшке я смогла наконец-то войти, как говорится, в колею пп! Нет ни голода, ни желания схомячить шоколадку или конфету. Ну и на весах приятные минус 5 появились уже через месяц. Сейчас, конечно, дела идут медленнее, но идут.»

    Елена, 33 года:

    «До этого пп воспринимала как и любую диету. Думала, что голодно и на время. А сейчас я понимаю, что это сытно, вкусно и вообще не сложно. Уже второй месяц пошел с меню на 1400 ккал в день (иногда и на 1500) — в талии минус 10 см! И не было ни срывов, ни зажоров, как когда-то после диет.»

    Аня, 24 года:

    «Сейчас у меня только одна мысль — ну почему я не начала раньше! Это же просто как! Вообще готовка, а точнее планирование, для меня — это жесть! Надо ведь продумать всё, закупиться продуктами. А с такой базой на этот счёт вообще голова не болит! Ну и бонус — постепенное похудение — не может не радовать. К Новому году, правда, придётся обновить гардероб — размер “растаял”, вещи висят))).»

    Меня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

    Здоровое питание — меню на 1400 калорий в день

    Благодаря меню на 1400 калорий в день можно похудеть без особых усилий. При соблюдении соответствующей диеты не возникает мучительного чувства голода. В процессе создания меню на 1400 калорий в день учитывались энергетические затраты человека, который занят преимущественно интеллектуальным трудом.

    Подобных ограничений в питании не следует придерживаться людям, которые интенсивно занимаются различными видами спорта или выполняют тяжёлую физическую работу.

    Примерный рацион на один день

    Приблизительное меню одного дня диеты на неделю на 1400 калорий представлено в приведённой ниже таблице.

    Название блюдаКалорийность
    • 1 завтрак
    Абрикосово-морковный фреш;45
    Яйцо с зеленью и майонезом;100
    Напиток с молоком, изготовленный на основе шиповника и цикория;
    • 2 завтрак
    Печёное яблоко с творожной начинкой;80
    150 граммов крема, приготовленного из йогурта и творога.150
    • Обед
    200 мл супа, приготовленного из моркови, помидоров, болгарского перца;40
    Порция запечённой горбуши с кольцами из лука, сделанными в кляре;170
    100 граммов салата из варёной спаржи, укропа и консервированного зелёного горошка. Блюдо заправляют маложирным йогуртом;50
    200 мл компота из смородины.60
    • Полдник
    1 банан;120
    120 граммов йогурта с добавлением мюсли.130
    • Ужин
    100 граммов куриного шашлыка «По-гречески»;130
    0,15 кг салата из сладкого перца, помидоров черри и петрушки, заправленного йогуртом с жирностью 3,2 %;50
    200 мл зелёного чая с добавлением жасмина.16
    На ночь (примерно за 60 минут до сна)
    Нежирный кефир (200 мл).80
    • Всего калорий за день
    Приблизительно 1400 ккал

    Противопоказания

    Диеты 1400 калорий в день не рекомендуется придерживаться женщинам и кормящим матерям. При выборе данной методики похудения следует посоветоваться с врачом при наличии перечисленных ниже патологий:

    • Хронические заболевания органов пищеварительного тракта;
    • Гипертоническая болезнь;
    • Сахарный диабет.

    Простые рецепты блюд

    Кабачковые оладьи

    При соблюдении диеты на 1400 калорий в день можно приготовить кабачковые оладьи. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

    • 0,3 кг кабачков;
    • 20 граммов муки;
    • Небольшое количество натурального йогурта;
    • 1 яйцо.

    Процесс приготовления блюда выглядит следующим образом:

    1. Кабачки пропускают через мясорубку;
    2. После этого добавляют яйцо и муку;
    3. Полученную массу тщательно перемешивают;
    4. Оладьи аккуратно обжаривают с обеих сторон на предварительно разогретой сковороде. Перед подачей на стол блюдо поливают йогуртом, не содержащим фруктовых наполнителей.

    Куриный шашлык

    Меню на 1400 калорий в день предполагает и употребление в пищу куриного шашлыка. Его готовят из перечисленных ниже продуктов:

    • 0,5 кг филе курицы;
    • ½ часть ананаса;
    • 1 красный болгарский перец;
    • Немного листьев салата;
    • 20 граммов петрушки.

    Пошаговая схема приготовления блюда выглядит так:

    1. Филе курицы, перец и ананас нарезают небольшими кусками. Их нанизывают на шпажки в определённой последовательности (кусочки мяса, ломтики ананаса, перец).
    2. Шашлык нужно готовить в гриле десять минут.
    3. Перед подачей на стол шашлык кладут на салатные листья и посыпают мелко порубленной петрушкой.

    Рыба с рисом по-португальски

    Меню на 1400 калорий в день разнообразно. Можно побаловать себя и рыбой с рисом по-португальски. Для приготовления одной порции блюда потребуются:

    • 50 граммов риса;
    • 0,1 кг трески;
    • 1 головка лука;
    • 1 помидор;
    • 2 чесночных дольки;
    • Немного петрушки.

    Сначала рис отваривают до полуготовности. Его заправляют репчатым луком, который предварительно пассеруют на сковороде. Затем добавляют нарезанные аккуратными ломтиками помидоры, измельчённый чеснок, петрушку. После этого на рис кладут сырую треску, нарезанную небольшими кусочками. Рис по-португальски нужно тушить на медленном огне 20 минут.

    Карпаччо из семги

    Одним из блюд диеты на 1400 калорий в день является карпаччо из слабосоленой семги. Для приготовления одной порции рыбы необходимы:

    • 70 граммов слабосолёной семги;
    • 80 граммов огурца;
    • Руккола;
    • 2 столовые ложки йогурта без фруктовых наполнителей.

    Сначала рыбу нарезают тонкими ломтиками, которые выкладывают на краям тарелки. В середине тарелки равномерно распределяют аккуратно нарезанный огурец. Рыбу украшают листьями рукколы и заправляют йогуртом.

    Вегетарианские щи

    Для приготовления двух порций вегетарианских щей понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:

    • 0,15 кг белокочанной капусты;
    • 80 граммов картофеля;
    • 30 граммов моркови;
    • Немного лука;
    • 50 граммов томатов;
    • Зелёный лук;
    • Вода.

    Картофель и репчатый лук нужно нарезать кубиками. После этого кусочки овощей погружают в кипящую воду. Их необходимо варить 5 минут. После этого в кастрюлю добавляют нашинкованную капусту, помидор или небольшое количество томатного пюре. Затем суп нужно варить ещё 10 минут.

    Заливное из рыбы

    В одном из вариантов меню на 1400 калорий в день присутствует и заливное из рыбы. В составе одной порции блюда содержатся:

    • 0,1 кг рыбного филе;
    • 200 мл воды;
    • Чайная ложка желатина;
    • ½ варёной моркови;
    • 1 яйцо;
    • Немного петрушки.

    Заливное из рыбы готовят следующим образом:

    1. Необходимо взять рыбное филе. Его отваривают на слабом огне.
    2. Готовую рыбу нужно аккуратно вытащить из бульона, остудить.
    3. В 200 мл воды растворяют желатин. Полученную массу доводят до кипения.
    4. На дно небольшой формы тонким слоем заливают желе из желатина, дают ему застыть.
    5. После этого надо положить сверху нарезанную звёздочками морковь, ломтики яйца, петрушку, кусок рыбного филе.
    6. Получившееся блюдо заливают оставшимся желе.
    7. Заливное нужно поставить в холодильник для того, чтобы оно успело застыть.

    Правильный выход из диеты на 1400 калорий в сутки

    Выход из диеты должен осуществляться в соответствии с перечисленными ниже рекомендациями:

    • Суточную калорийность рациона увеличивают постепенно (примерно на 100 калорий в день). В первые дни после завершения диеты основу рациона должны составлять овощные салаты, отварная говядина, постные супы.
    • Из ежедневного меню рекомендуется исключить копчёности, жирную пищу, маринованные овощи. Необходимо максимально ограничить потребление продуктов быстрого приготовления, майонеза, газированной воды.
    • При выходе из низкокалорийной диеты нужно соблюдаться питьевой режим (пить не менее 5-7 стаканов чистой воды). Полезны и отвары из лекарственных растений, которые способствуют выведению токсичных веществ из организма. К подобным лечебным травам принадлежат ромашка, мята, липа. Употребление отваров, приготовленных на основе этих лекарственных растений, препятствует набору лишних килограммов.
    • Рекомендуется регулярно посещать фитнес-клуб для того, чтобы закрепить результаты диеты.
    • При переходе на обычное питание после завершения низкокалорийной диеты рекомендуется регулярно употреблять в пищу салат, изготовленный из чернослива и варёной свеклы.

    Приготовление напитков из мяты после выхода из диеты

    Для закрепления результата, полученного после соблюдения диеты на 1400 калорий в день, можно готовить средства из мяты. В листьях лекарственного растения присутствуют:

    • Аскорбиновая кислота;
    • Флавоноиды;
    • Фолиевая кислота;
    • Калий;
    • Ментол;
    • Кальций;
    • Эфирные масла.

    Лекарственное растение выполняет перечисленные ниже функции:

    • Мята помогает устранить чувство тревоги;
    • Лекарственное растение способствует расслаблению мышц;
    • Мята известна своими седативными свойствами;
    • Лекарственная трава помогает бороться с метеоризмом, устраняет болевые спазмы в области желудка;
    • Мята помогает нейтрализовать активность свободных радикалов.

    При наличии проблем со сном после выхода из диеты на 1400 калорий в день можно приготовить настой по следующей схеме:

    1. Берут по одной столовой ложке липовых цветков, мяты, пустырника;
    2. 10 граммов лечебного сбора нужно залить 0,5 л горячей воды;
    3. Напиток настаивают 45 минут, фильтруют.

    Настой оказывает успокаивающее воздействие. Напиток способствует улучшению сна. Настой принимают два раза в день. Длительность приёма средства устанавливается в индивидуальном порядке.

    Рацион на 1400 ккал

    Daily — это план правильного питания, который позволит вам не только начать питаться здоровой едой, но и сэкономит кучу времени, потому что вам больше не придется проводить время в очереди в супермаркетах, за готовкой, сервировкой стола и мойкой посуды. 4-х разовое здоровое питание будет у вас всегда на столе.

    Доставка: утром — с 7:00 до 12:00, вечером — с 18:00 до 23:00
    Свежесть: Раз в два дня

    Рацион по похудению от Level Kitchen направлен на балансировку получаемых полезных веществ, которые затем приводят к снижению веса. Помимо достижения нужных килограммов, ваш организм всегда будет находиться в тонусе, а настроение будет хорошим на протяжении всего дня.

    Доставка: утром с 6:00 до 12:00
    Интервал доставки: 2 часа
    Свежесть: Раз в два дня

    Рацион готового питания «Премиум» от General Food — включает в себя изощренные блюда, приготовленные лично шеф-поваром сервиса. Изысканность блюдам добавляет их состав: экзотические ингредиенты в совокупности между собой приносят потрясающее послевкусие. Выбрав данный тариф вам будет предоставлен персональный менеджер.

    Доставка: утро 8-14 или вечер 18-23
    Интервал доставки: 2 часа
    Свежесть: Раз в два дня

    Детокс — это специальное питание, которое предназначено для очищения организма от токсинов и других нежелательных веществ. Компания General Food доставляет ежедневно, а также включает в себя дополнительные консультации диетолога. Детокс желательно применять перед началом похудения или периодически повторять такой курс для оздоровления организма.

    Доставка: утро 8-14 или вечер 18-23
    Интервал доставки: 2 часа
    Свежесть: Раз в два дня

    Залог хорошего настроения — это прежде всего правильное питание. Под правильным питанием подразумевается соблюдение всех параметров по активным элементам КБЖУ. Программа «Normal» предлагает вам пятиразовое питание каждый день с разнообразием блюд различных кухонь мира.

    Доставка: весь день, с 7
    Интервал доставки: 1 час утром, 2 часа вечером
    Свежесть: Каждый день или раз в два дня

    В чем заключается суть диеты на 1400 калорий в день

    Эта методика не позволяет организму откладывать жир. Кроме того, женщины, сидящие на диете, не впадают в депрессию. Они в состоянии противостоять стрессовым ситуациям, что практически исключает вероятность срыва.

    Разрешенные и запрещенные продукты питания

    Употреблять можно разные продукты, нужно только сократить порции. В меню добавляют больше овощей и фруктов, кисломолочных продуктов, мясо и рыбу нежирных сортов.

    Исключить рекомендовано фастфуд, полуфабрикаты, алкоголь, промышленные соусы, газированные напитки.

    Кому рекомендована, а кому противопоказана

    Диета на 1400 ккал рекомендована людям, которые хотят избавиться от лишнего веса без изнурительных голодовок и вреда для здоровья. Меню сбалансированное, поэтому организм будет получать достаточное количество БЖУ.

    Противопоказана диета спортсменам и людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом.

    Примерное меню на неделю

    Составить свой вариант диетического рациона поможет примерное недельное меню.

    Понедельник:

    1. Завтрак — тыквенные оладьи, абрикосовый сок с мякотью, вареное яйцо со сливками и зеленью, чашка цикория с обезжиренным молоком.
    2. Второй завтрак — печеное яблоко с начинкой из творога, йогурт с творогом.
    3. Обед — кабачковый суп, красная рыба, запеченная с луком, салат из горошка, моркови и спаржи, 1 ст. компота.
    4. Перекус — кефир, взбитый с бананом.
    5. Ужин — мясо отварное, свежие помидоры и перец, чашка несладкого зеленого чая.

    Вторник:

    1. Цитрусовый сок, отварной рис с рыбой, помидоры, чашка какао с молоком.
    2. Банан и 150 г клубники.
    3. Бульон с разноцветными кнелями, свежие редис и капуста, компот.
    4. Йогурт с яблоком.
    5. Курица, запеченная с овощами, чашка зеленого чая.

    Среда:

    1. Яблочный сок, картофель с печеной семгой, огурец, чашка чая с молоком.
    2. Йогурт с яблоком.
    3. Гороховый суп, рис с куском паровой телятины, свежие овощи, компот.
    4. Сухофрукты, чашка несладкого чая.
    5. Омлет белковый, капустно-морковный салат, чашка чая с медом.

    Четверг:

    1. Порция овсяной каши, вареное яйцо, хлебец с ломтиком сыра.
    2. Йогурт, орехи.
    3. Гречневая каша с вареной курицей, свежие овощи.
    4. Яблоко, хлебец с ломтиком сыра.
    5. Полпачки творога.

    Пятница:

    1. Яичница с фасолью, порция овсяной каши, орехи.
    2. Йогурт с фруктами.
    3. Куриный бульон с кусочками мяса; рис, тушенный с овощами.
    4. Груша.
    5. Индейка с брокколи.

    Суббота:

    1. Вареное яйцо, 200 г сырников, чашка кофе или чая.
    2. 150 г фруктов.
    3. Рис с печеной рыбой, свежие овощи.
    4. Греческий йогурт с сухариками.
    5. Курица, тушенная с овощами.

    Воскресенье:

    1. Гречневые хлопья, залитые кефиром, пп-запеканка, кофе или чай.
    2. Яблоко и орехи.
    3. Рыбный суп, гречневая каша с куриным филе.
    4. Творог с изюмом.
    5. Салат из помидоров, огурцов, брокколи, семян льна и зелени.

    Рецепты блюд

    Суп гороховый по-арабски — вкусное первое блюдо, которое может входить в диетический рацион. Для приготовления потребуются ½ ст. гороха, 4 шт. картофеля, луковица, 1,5 ст. воды, 1 ст. л. оливкового масла, перец и зелень. Бобы нужно залить водой и оставить на ночь.

    Приготовьте домашнюю лапшу. Для этого необходимо взять ½ ст. муки, соединить с 3 ложками оливкового масла, добавить 1 ложку воды и оставить смесь на 40 мин., чтобы она увеличилась в объеме. Замесить тесто, тонко раскатать его, нарезать полосками, подсушить их немного в духовке.

    Бобы сварить до полуготовности, бульон не сливать. Добавить пассерованную луковицу, картофель, домашнюю лапшу, специи. Держать суп на огне, пока все ингредиенты не приготовятся.

    Чтобы сварить полезный кабачковый суп, нужно подготовить следующие ингредиенты:

    • 0,5 кг кабачков;
    • 100 г масла;
    • 30 г зеленого лука;
    • 30 г муки;
    • 1 л воды;
    • 200 г молока;
    • 80 г риса;
    • 150 г кислого молока;
    • 1 яйцо;
    • зелень.

    Овощи нарезать кубиками, обжарить с мукой. Потом добавить воду и молоко, крупу и варить на плите 15-20 мин. Заправить блюдо кислым молоком, нарезанными вареными яйцами, петрушкой.

    Можно приготовить морковно-капустный салат. Для этого потребуется нашинковать 300 г капусты, помять руками до выделения сока. Натереть на крупной терке морковь. Заправить блюдо нежирной сметаной.

    Говядину с рисом можно приготовить на второе. Понадобятся следующие продукты:

    • 200 г мяса;
    • 200 г сметаны;
    • 100 г риса;
    • 4 яйца;
    • 2 луковицы;
    • 100 г сыра;
    • 2 помидора;
    • 50 г сливочного масла;
    • зелень.

    Отварить яйца, говядину и крупу. Мясо, лук, томаты и яйца нарезать небольшими кубиками. Масло заморозить и натереть его вместе с сыром на терке. На дно тарелки выложить говядину, помазать сметаной, потом насыпать рис с луком, снова слой сметаны, затем яйца, масляно-сырную смесь. Полить сметаной, украсить томатами, нарезанными кольцами, и веточками петрушки.

    На гарнир можно приготовить салат из редиса и огурца. Кроме того, понадобятся еще 100 г сыра, зелень и лимонный сок. 2 средних огурца нужно нарезать, а редис натереть, перемешать, заправить соком лимона. Украсить сверху тертым сыром и веточками петрушки.

    Каков будет результат

    Выбрав меню на 1400 ккал, можно сбросить 5 и более килограммов за месяц. Для многих женщин для такого похудения требуется сильная мотивация. Однако если диету несколько раз повторить, рацион станет привычным.

    Диетологи утверждают, что указанная суточная калорийность (1400 ккал) помогает избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья.

    Чтобы вес не вернулся, выходить из диеты необходимо постепенно, вводя в ежедневное меню только полезные и не слишком калорийные блюда.

    Советы и рекомендации

    Быстрее достичь результата и не навредить здоровью помогут следующие рекомендации:

    • перед началом диеты следует проконсультироваться с врачом;
    • ежедневно необходимо вносить изменения в дневник;
    • планировать меню на неделю вперед;
    • не придерживаться одного режима питания дольше месяца;
    • не злоупотреблять свежевыжатыми соками, потому что в них содержатся быстрые углеводы, замедляющие снижение веса.

    Диета требует приема пищи точно по графику. Пить следует не менее 2 л воды в сутки, последний раз есть — за 4 часа до сна. Ежедневно нужно прогуливаться, пользоваться лестницей вместо лифта.

    Отзывы похудевших

    Ирина, 43 года, Нижний Новгород
    Страдала от лишнего веса в течение нескольких лет. Подруга посоветовала диету на 1400 ккал. В начале было трудно. Первые несколько дней ощущала чувство голода, особенно вечером. Когда увидела результаты, мотивация выросла. Удалось продержаться на таком меню несколько месяцев с перерывами. Вес сбросила. После диеты калорийность слишком увеличивать не стала, форму не теряю.

    Анна, 39 лет, Ростов-на-Дону
    На диете 1400 калорий в день через 30 суток уменьшилась в талии на 6 см. Сейчас калорийность увеличила, но полностью отказалась от копченого, жирного и сладкого. И после выхода из диеты ем паровые и вареные блюда. Слегка обжариваю только мясо. Ем больше цитрусовых. В день позволяю себе съедать 5-7 шт. сухофруктов, кусочек черного шоколада.

    Читать еще:  Как рассчитать коридор калорийности для похудения
    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector